Itálie se připravuje na vyšší ceny těstovin. Může za to slabá sklizeň tvrdozrnné pšenice v Kanadě, na níž se podepsalo sucho a vedro. Z tvrdozrnné pšenice se mele semolinová mouka, která se používá i při výrobě těstovin. „Ani za druhé světové války nebyl takový nedostatek pšenice,“ tvrdí Giuseppe Ferro, který šéfuje výrobci těstovin La Molisana.
