Per i diritti delle terre e delle persone
Ci sono tre condizioni necessarie che possono fare sperare in una direzione diversa e soprattutto in un percorso alternativo alla sottovalutazione oggettiva che priva il prodotto agricolo e chi lo produce di dignità e valore. LA PRIMA E’ LA CONSAPEVOLEZZA di una enorme e strumentale bugia. Quella reclamizzata da molti distributori agroalimentari, riguardo alla «qualità migliore al prezzo più basso». Siamo invece convinti che può esserci una grande qualità solo se c’è un prezzo giusto, non il più basso. Se … Continua
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