La 12 ani a început să gătească pizza, iar 7 ani mai târziu făcea pasul în antreprenoriat cu propria afacere în domeniu. Andrei Fâciu a pus bazele primei pizzerii din Vălenii de Munte care folosea cuptor cu lemne. A mizat pe rețete originale încă de la început și a rămas cu acest atu în cei aproape 20 de ani de activitate.