« Pourvu que ça dure… » a commenté ce vendredi 4 juin un adhérent d’Isigny-Sainte-Mère, à l’issue de l’assemblée générale (digitale) de la coopérative. Sur les bords de l’Aure, la rivière qui traverse Isigny-sur-Mer (Calvados), le transformateur laitier affiche sa belle santé : une collecte...