Schieten onze schoenen en kledingstukken binnenkort letterlijk als paddenstoelen uit de grond? Als het van Adidas afhangt, wel. Het sportkledingmerk onthulde onlangs een nieuwe sneaker gemaakt van - jawel - paddenstoelen. “Dit plant-based materiaal gaat de komende jaren enorm boomen”, stelt VUB-onderzoekster Elise Vanden Elsacker. Ook andere labels gebruiken steeds vaker plantaardige materialen. Vernieuwend? Absoluut. Een overzicht.
