Comme la plupart des centres commerciaux, la turbine tertiaire d’Euralille – comme disait Pierre Mauroy – a dû fermer ses portes. Présent ici depuis dix ans, Cédric Arrestier, 47 ans, y exploite Mezzo di Pasta, une enseigne de restauration rapide qui propose notamment des pâtes fraîches. Autant dire que le restaurateur traverse des heures difficiles. Il a écouté, jeudi soir, les dernières décla...