Depuis 2000, Régis Ligot est à la tête de l’hôtel du Dauphin, fondé en juillet 1618 et qui a fêté ses 400 ans, il y a deux ans.Cet établissement connu régionalement dispose de quarante-sept chambres de grand confort, d’un restaurant gastronomique et de la brasserie « la Renaissance ».En mars,...
