I den här kvicka rätten, inspirerad av fransk coq au vin, får kycklingbitarna sjuda med pancetta som ger såsen extra djup. Det italienska fläsket kan ersättas med annat lufttorkat fläskkött eller rökt sidfläsk. Vin och oxbuljong bidrar också till en mångbottnad karaktär. Byt inte ut lårfiléerna mot bröstfiléer, då blir smaken inte alls lika rik.
Med denna snabbvariant av vitvinssås kan till och med fryst fisk (som fått tina) bli till en djupsmakande vardagsrätt. Man river löken och tillsätter mjölet på en gång, med kokning och smör blir såsen ändå slät och fin. Ett tunt täcke lagrad pecorino gör fiskbitarna extra läckra och rikare i smaken.
Raguer med hackat eller fintärnat kött var föregångare till de italienska köttfärssåserna. Det här är en fri tolkning av ragù bianco, som lagas än i dag i norra Italien. Det finskurna nötköttet blir snabbt mört under tillagningen och släpper ifrån sig härliga safter till såsen. Leta upp färsk salvia i butiken om det går, den torkade duger, men färska örter har en annan fräschör.
Är du sugen på en traditionell svensk stek, men har ont om tid? Då kan du dela den råa steken i portionsbitar och därigenom korta tillagningstiden. Varje ätare får en egen liten ministek på tallriken – både rustikt och lite tjusigt. Receptet kan dubblas utan problem. Traditionellt kryddas slottsstek med vitpeppar, men många föredrar numera svartpeppar. Jag använder båda.
Krönika. Gedigen mat vill man gärna ha, men utan ansträngning. Det är bekvämt och bortklemat, tycker DN:s Jens Linder. Men sedan sansar han sig och ger sina bästa tips på hur man lagar rätter där långlagade smaker kan uppnås på kortare tid.
Menteri Luar Negeri (Menlu) Sugiono memastikan keterlibatan Indonesia dalam Pasukan Stabilisasi Internasional (ISF) untuk Gaza tidak mencakup operasi militer maupun agenda demiliterisasi. Penugasan Indonesia sebagai Deputy Commander ISF tidak berkaitan dengan ada atau tidaknya hubungan diplomatik dengan Israel.
Stop ai quarti di finale per Matteo Berrettini nell’ATP 500 di Rio de Janeiro. Sulla terra rossa brasiliana, il romano si è arreso al peruviano Ignacio Buse (n. 91 del mondo) con il punteggio di 6-3 2-6 6-3, dopo 2 ore e 11 minuti di gioco. Un match fortemente condizionato dal meteo, che nel corso […]
به گزارش سازمان هواشناسی از دوشنبه با ورود سامانه بارشی، در برخی نقاط استانهای واقع در شمالغرب، سواحل مرکزی و غربی کشور، بارش باران پیشبینی میشود.
Orbán Viktor amerikai hátszéllel, Magyar Péter európai pályán – eldöntheti a külpolitika a belpolitikai versenyt? Itt a legújabb Csatatér.
Gdańsk zachwyca architekturą, historią i klimatem. Ciągną do niego zarówno turyści z Polski, jak i zagranicy, bo podziwiać widoki i zabytki. Co warto tam zwiedzić? Uwagę przyciąga m.in. Bazylika Mariacka, Twierdza Wisłoujście, Westerplatte czy Żuraw, a wśród wielu innych ciekawych atrakcji wymienić warto także spichlerz Błękitny Baranek. W miejscu, gdzie ogromna część historycznej zabudowy legła w gruzach, on ocalał jako świadek minionych wieków. Dziś w jego murach mieści się wyjątkowa atrakcja dla całej rodziny. Читать дальше...
Állami és önkormányzati támogatásból működő helyi portál ugrott neki a gödi tűzoltóbál után nyilatkozó férfinak – tudtuk meg.
کارگردان نمایش «خونه قمر خانوم» با اشاره به ویژگیهای این اثر نمایشی درباره انتخاب تالار محراب برای اجرا و هزینههای سرسامآور تولید گفت و عنوان کرد که تنها امیدش به مخاطبان است.
شاخص قیمت نهادههای ساختمانهای مسکونی شهر تهران در پاییز ۱۴۰۴ با ثبت تورم سالانه ۴۴.۹ درصدی، نسبت به فصل قبل ۸.۲ واحد درصد افزایش نشان میدهد؛ همزمان تورم فصلی به ۱۸.۴ درصد و تورم نقطهبهنقطه به ۶۱.۳ درصد رسیده است که از تشدید روند صعودی قیمت مصالح ساختمانی حکایت دارد.
Зинедин Зидан Франция терма жамоасида Дидье Дешамнинг ўрнини эгаллаши кутилмоқда. Инсайдер Фабритсио Романо хабарига кўра, 53 ёшли мутахассис Франция футбол федерацияси билан оғзаки келишувга эришган. Бу ҳақда euro-football.ru хабар беради.
Читать дальше...
20:15 Uhr, ZDF, Stralsund: Jetzt komm ich!, Krimi Lange genug hat er sich herumkommandieren lassen, während andere davon profitiert haben. Für den Bauunternehmer Detlev Schulte (Martin Brambach) ist damit Schluss, denn ab jetzt nimmt er sich, was er will. Nachdem er in die Insolvenz gerutscht ist und sein Kompagnon ihn bei einem Herzensprojekt ausgetrickst hat, beschließt Schulte, sich an der Welt zu rächen. Sein Feldzug startet mit einem üblen Streich, der für einen Geschäftsmann tödlich endet. Читать дальше...
بیماران خاص و سخت درمان، جزو آن دسته از بیمارانی هستند که لازم است همواره به داروهایی که پزشکان برای سلامت آنها تجویز کرده اند؛ دسترسی داشته باشند.
Rencana strategis PT Agrinas Pangan Nusantara untuk mengimpor 105.000 unit kendaraan pikap dari India memantik kritik tajam dan membuka tabir ironi dalam ekosistem industri nasional.
سازمان هواشناسی اعلامکرد: طی سه روز آینده در اغلب مناطق کشور جوی پایدار حاکم خواهد بود. بر اساس تحلیل آخرین نقشه های پیش یابی هواشناسی، سه شنبه با ورود سامانه بارشی از غرب کشور در برخی مناطق استانهای واقع در شمال غرب، غرب سواحل دریای خزر، ارتفاعات زاگرس مرکزی و ارتفاعات البرز مرکزی، افزایش ابر، رگبار باران، گاهی رعد و برق و وزش باد پیش بینی می شود.
تنش بین واشنگتن و تهران از فشار سیاسی و رزمایشهای تهدیدآمیز فراتر رفته و منطقه را وارد مرحلهای حساس کرده است. کارشناسان میگویند احتمال رویارویی نظامی و سناریوی حمله آمریکا به ایران در حال بررسی جدی است، اما هدف نهایی و ابعاد آن هنوز نامشخص مانده است.
Читать дальше...
ساری- مدیر کل فرهنگ و ارشاد اسلامی مازندران از هنرمندان و فعالان قرآنی استان دعوت کرد تا در طرح «زندگی با آیهها» مشارکت داشته باشند.
In einer Hamburger Kleingartensiedlung leben seit 80 Jahren einige Menschen. Doch plötzlich stört sich das Bezirksamt daran – und ließ das Haus einer Familie räumen.
Lange Zeit standen historische Bahnhofsgebäude im Harz leer. Nun tut sich etwas. Auch für Braunschweiger Touristen könnten sich die Entwicklungen lohnen.
Suasana haru menyelimuti hari ulang tahun selebriti Tanah Air, Raffi Ahmad. Sahabat lamanya Gading Marten memberikan hadiah berupa mobil yang sangat mirip dengan mobil perjuangannya pada awal meniti karier di dunia hiburan.
Kurz nach dem Tod von US-Schauspieler Eric Dane wird eine Doku veröffentlicht, in der er seinen beiden Töchtern rührende Abschiedsworte hinterlässt. Darin gibt er ihnen Tipps für ihr weiteres Leben.
Kde by se v Olomouci rozlila takzvaná dvacetiletá voda, nově ukazuje aktualizovaný hydrotechnický model. Město jeho výsledky zveřejnilo na webu. Zatímco historické centrum je podle výpočtů už chráněno velmi dobře, zvýšené riziko zůstává na předměstích, kudy Morava do města přitéká.
