20:15 Uhr, ZDF, besseresser: Die Tricks der Gastro-Industrie, Food-Reportagereihe
Lieferdienste, Kantinen und Restaurants greifen zunehmend auf vorgefertigte Produkte der Lebensmittelindustrie zurück. Sebastian Lege enthüllt, wie in der Gastronomie getrickst wird. Currywurst, Maultaschen, Eis und Hühnerbrühe: Diese industriell vorgefertigten Produkte sind schnell zuzubereiten und kostengünstig. Das ist besonders attraktiv für gastronomische Betriebe, die mit Personalmangel und hohen Einkaufspreisen zu kämpfen haben. Читать дальше...