Poissonnerie, crêperie puis restaurant traditionnel à Caen, de 2010 à 2018 : Claudine Gravier a un long parcours dans le commerce et l’alimentaire. Avec Pause pressée , qui a ouvert mardi, c’est un nouveau défi qu’elle se lance. Au menu : du snacking (prêt-à-manger) « avec des garnitures...
