A l'heure où se multiplient et diversifient les pratiques touristiques la recherche sur le tourisme et le développement de son commerce ne manque pas d'angles d'approche. Mais la prise en considération du voyageur et ses désirs, ou du client et de sa demande reste quasi marginale. Dans cet essai, le touriste est affirmé comme un acteur et non comme un consommateur, dont l'envie du monde est une réaction à un état social qui participe à transformer le monde, à le valoriser et à lui donner sans cesse du sens.
