À 61 ans, Marie-Thé, comme tout le monde l’appelle amicalement, a stoppé son activité au restaurant la Passerelle mardi. « J’ai débuté en 1978, j’arrête en 2018, quarante années de bonheur. C’est avec regret que l’on quitte le métier mais la sagesse impose de partir."Un des premiers restaurants...
