Добавить новость

Βучич и пοлοвинa пpaвитeльcтвa Ϲepбии нaмepeны οтнять у Ροccии нeфтяную κοмпaнию

Реставраторы уничтожили икону Божией Матери «Державная» – что это значит?

Пособие на погребение в России будут выплачивать по-новому

Передвижной учебный класс СПО «Арктика» продолжит профориентационную работу в новом году

News in English


Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

I'm a sommelier who shops at Costco. Here are 5 of my favorite wines to get when I'm having company over.

I've found some great wines at Costco.
  • I'm a certified sommelier who loves shopping for tasty, high-quality wine at Costco.
  • The Kirkland Signature Asolo prosecco superiore is refreshing and bubbly.
  • I pair the Guillaume Gonnet Muscat de Beaumes de Venise, a sweet wine, with dessert.

As a certified sommelier, I believe great food needs an excellent wine pairing. Period.

That's why, when I'm entertaining, I turn to stores like Costco that I know will have a solid selection of high-quality wines at a great value.

Here are five wines I buy from Costco when I'm having company over.

The Guillaume Gonnet Muscat de Beaumes de Venise is the perfect sweet wine to pair with dessert.
I'd serve the Guillaume Gonnet Muscat de Beaumes de Venise with fruit, ice cream, or pie.

When I attended the Culinary Institute of America, we learned about wine pairing during a five-course lunch — and the experience sent me down a dessert-wine rabbit hole. 

Now, serving sweet wines alongside desserts in my own home makes me feel like I'm recreating that special experience for my guests.

This sweet Guillaume Gonnet wine, made from fruit harvested in France's Rhône region, contains 100% muscat grapes.

It tastes like sweet apricots and honey, so I'd pair it with pumpkin pie, vanilla ice cream, buttery shortbread, and desserts made with stone fruits (like peaches and plums).

The Kirkland Signature Asolo prosecco superiore feels like a high-brow beverage. 
The Kirkland Signature Asolo prosecco superiore is a refreshing wine.

I'll be honest — most of the time, prosecco isn't a wine I tend to reach for. It can have a dull, muted flavor, and I may as well just be drinking sparkling water.

However, the Kirkland Signature Asolo prosecco superiore is anything but that.

When I put my nose to a glass of this drink, I'm hit with fruity notes — to me, it smells like white peach and green apple — and florals. Upon tasting this wine, my palate gets a refreshing acidity and zippy bubbles.

This prosecco makes a fabulous spritz when mixed with amaro liqueur and ginger beer. It also pairs beautifully with crunchy, salty snacks.

I love the flavor of the Scharffenberger Cellars brut rosé.
The Scharffenberger Cellars brut rosé is on the drier side.

While studying to be a sommelier, I visited the Scharffenberger tasting room in Mendocino County, California, and the quality of the wines blew me away.

Because Mendocino County has a cool maritime climate, the grapes used in this wine have a perfect tartness that elevate this sparkling beverage from good to great. This brut (dry) rosé also has notes of raspberry jam and strawberries on a pastry base.

Plus, it's made using a similar method to how Champagne is processed. So, if you want something of similar quality to Champagne for one-third of the price, this is a great option.

I serve Louis Père & Fils chablis before my guests have their main course.
I like to give the Louis Père & Fils chablis to guests to whet their appetites.

Chablis is like the nice, popular girl. Pretty much everyone loves it, and it's a total crowd-pleaser. Even people I know who hate chardonnay — the variety of grapes used in this wine — adore this option.

This white wine, made with grapes harvested in France's Burgundy region, tastes fresh and light. It also spent nine months on the fine lees — a fermentation process that gives the beverage a more complex flavor — so it has a pillow-soft texture.

I love to serve this wine when my guests arrive so they can whet their appetites.

The Kirkland Signature Gigondas is a full-bodied red wine with fruity notes.
I recommend pairing the Kirkland Signature Gigondas with red meat.

Gigondas is a French appellation (a designated area where grapes are grown and harvested) in the southern Rhône region known for robust red wines.

This Kirkland Signature wine has a satisfying juiciness and fruity notes — when I have a glass, I can taste spiced plum, black cherries, and even mocha. Plus, it's the perfect partner for heavier dishes.

One of my favorite pairings for this wine is a juicy cheeseburger. If I'm hosting a dinner party and want meals where I let the oven do most of the work, I serve it with short ribs, shepherd's pie, or a deep, rich ragù.

Click to keep reading Costco diaries like this one.

Read the original article on Business Insider

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Гребец Кирилл Ляпунов восстанавливается после инцидента в Москве

В 2024 году в Москве построили 81 социальный объект

Подростки избили сотрудника пункта выдачи заказов в Москве и украли телефон

Сбой МТС: более 6 тысяч жалоб на интернет в Москве и Подмосковье

Музыкальные новости

Сергей Собянин. Главное за день

В декабре жители Москвы и Подмосковья больше всех покупали майонез на Wildberries

Концерт органной музыки из цикла «Бах и Рождество» состоится сегодня

Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.

Новости России

Подростки избили сотрудника пункта выдачи заказов в Москве и украли телефон

Реставраторы уничтожили икону Божией Матери «Державная» – что это значит?

Макрон заявил, что ядерная программа Ирана приближается к точке невозврата

“Мистер Икс” Московского театра оперетты подарил зрителям три часа счастья

Экология в России и мире

Пользователи Сети заподозрили Зепюр Брутян в беременности: видео

Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: как избавиться от отеков после новогодних праздников

Ей 73, а выглядит максимум на 60. Секреты стиля Надежды Бабкиной, которые её стройнят и молодят

Делюсь рецептом пирога из журнала "Бурда", популярного в советское время: печётся очень просто и получится у любого

Спорт в России и мире

Бублик назвал позорной игру Надаля и Маррея перед завершением карьеры

Кудерметова проиграла Соболенко в финале турнира WTA в Брисбене

Брисбен (ATP). 1/4 финала. Джокович сыграет с Опелкой. Димитров – с Томпсоном

Павлюченкова проиграла Вондроушовой на старте турнира в Аделаиде

Moscow.media

Российские студенты массово жалуются на повышение тарифов на транспорт

Щелчок "по носу" Пашиняна? После скандала с Лукашенко провести задержание не удалось

Мазутное пятно доплыло до Севастополя. В городе развернули пункт приема птиц

За три года в Нижегородской области обновили более 200 км федеральных трасс











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Прокуратура: в Карелии из-за взрыва газа пострадал человек

Реставраторы уничтожили икону Божией Матери «Державная» – что это значит?

Наталья Сергунина: треть внутреннего турпотока в Москву приходится на молодежь

Мошенники обманули 75-летнюю пенсионерку из Москвы почти на 18 млн рублей