Добавить новость

В Москве спрогнозировали потепление и гололедицу

Грандиозное выступление: РЕН ТВ покажет концерт группы "Алиса" 25 декабря

Авиарейсы в Пулково были задержаны из-за сообщения о минировании

Ударными темпами: Путин открыл новые аэропорты и дороги

News in English


Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

The Delicious Way I Used up the Last of My Summer Peaches

Early fall is a bittersweet time for peach fanatics like myself. I relish the cooler weather, but I know this is the end of another fantastic peach season, and the start of a long wait until the next one begins. Personally, I used up my last summer peaches making a gorgeous, four-ingredient peach danish.

Someone once asked me: assuming we're talking about peak ripeness, what fruit do you think is best? Without hesitation, I said the peach. When you get a batch of good peaches, there’s nothing daunting about finishing a dozen in a week. They’re sweet with a touch of acid and super juicy, and the texture offers the perfect amount of resistance without going mealy. I usually enjoy eating them fresh, but recently I wasn’t eating them fast enough—within a day of purchasing a bunch from the Trader Joe’s in Brooklyn, they started to get noticeably ripe. Too ripe.

I decided to skin and pit them for freezing, but I kept some slices for a quick peach dessert. What I didn’t expect was that I’d be thawing those same frozen peaches within a few days so that I could make more of these faux peach danishes. This recipe is an absolute stunner: suspiciously simple to make, and you only need four ingredients.

How to make easy peach danishes

Technically, these aren’t "true" danishes, but they sure are close. For the pastry, I use store-bought, freezer section puff pastry because it’s easy and tastes good. I remove the skin when I bake with peaches, but you don’t have to. It’s easy to do: Just score an “x” at the base of the peach and give it a 30 second blanch in a pot of boiling water. Rinse the peach in cold water and peel the skin off from the “x” mark you made. Pit the peach and cut it into slices. 

Credit: Allie Chanthorn Reinmann

From here, it’s just a matter of making the cheese filling and putting the parts together. I made a lightly sweetened cream cheese filling, which couldn’t be easier: Powdered sugar and cream cheese blend easily to make a rich, sweet, and tangy filling that plays well with any summer fruit. Add a dollop to some puff pastry squares and top with peach slices. 

Credit: Allie Chanthorn Reinmann

This quick Danish bakes tall and produces a dynamic presentation with pointed edges and a sunken fruity center. The textures and flavors add more drama. There’s the brittle crunch from the pastry’s edge, the silky hidden filling, and the bright, tender fruit to add contrast. It’s the perfect breakfast with coffee or an appropriate pick me up in the afternoon.

These are best enjoyed the day they’re made, as the leftovers are lackluster. Luckily, they take barely any time to assemble, so you can easily make them fresh. 

Easy Peach Danish Recipe

Ingredients:

  • 1 sheet of frozen puff pastry, thawed

  • 2 ounces cream cheese, softened

  • 2 tablespoons powdered sugar

  • 1 or 2 peaches, peeled and sliced

1. Preheat the oven to 400°F. Line a baking sheet with parchment paper.

2. Make a sweet cream cheese filling by stirring the powdered sugar together with the soft cream cheese. 

2. Lay out a sheet of thawed puff pastry on a bit of flour to prevent sticking. Cut it into six equal rectangles. Place the rectangles on the parchment lined pastry sheet with an inch or two of space in between. (You can brush the outer edges with an egg wash if you’d like extra browning.)

3. Dollop a heaping tablespoon of the cream cheese mixture into the center of each rectangle and place a couple peach slices on top. Bake the danishes for about 15 minutes, or until well-browned and fully risen. 

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Шесть воздушных судов 23 декабря в аэропорту Владивостока прилетают и вылетают вне графика

Авиарейсы в Пулково были задержаны из-за сообщения о минировании

На следующей неделе в Западной Сибири и Дальнем Востоке спрогнозировали экстремальные морозы

Писториус призвал Германию готовиться к "угрозе" со стороны РФ

Музыкальные новости

«Нефтехимик» смог вылететь в Москву на матч с ЦСКА

«Норникель» развивает технологии защиты энергетики от последствий изменений климата

Певица МакSим и юные вокалисты из Школы искусств исполнили новогодний трек вместе с главным героем мультсериала «Детектив Финник»

Управление Росгвардии по Ивановской области отчиталось об итогах работы за 2024 год

Новости России

Ледные испытания: чем удивил ЧР по фигурному катанию в Омске

«Сначала надо выйти в плей-офф, а там будем рассуждать о шансах»

Шесть пешеходов пострадали в результате ДТП в Санкт-Петербурге

«Фонтанка»: в Пулково пассажиров высадили из самолетов, задержаны 14 рейсов

Экология в России и мире

"Миллион на ерунду?"- Волочкова разозлила людей тратами на новогодний декор

Создании ИИ клипа. Создание клипа с помощью нейросети.

Отель Yalta Intourist в 2024 году принял гостей из более чем 30 стран мира

Чем можно и нельзя кормить ежей в домашних условиях

Спорт в России и мире

Теннисиста хотели заставить сдать допинг‑тест во время матча молодежного Итогового турнира ATP

WTA сделала заявление о матче Соболенко — Швёнтек

«4:6,0:6». Тюкавин пошутил над совместной фотографией с Янником Синнером

Анна Калинская снялась для обложки журнала Harper’s Bazaar и попросила не спрашивать её о романе с Янником Синнером

Moscow.media

Монастырь Панагия Сумела, Турция

КАМАЗ обновил дизайн — скоро новая модель!

Более 100 000 км пути, 700 городов и 85 регионов: финишировала рекордная автоэкспедиция

Житель Санкт- Петербурга осужден Химкинским городским судом за контрабанду культурных ценностей











Топ новостей на этот час

Rss.plus






В Москве спрогнозировали потепление и гололедицу

Грандиозное выступление: РЕН ТВ покажет концерт группы "Алиса" 25 декабря

Является ли Россия Востоком?

Контейнеровоз лучше квартиры в Москве. Гости конференции «За контейнерами» рассказали о безобразии с ТЛЦ, тарифных сложностях РЖД и вбросах, порождающих панику на рынке