Добавить новость

Педагог из Асбеста провела урок музыки в Москве

Грабитель представился полицейским и отнял у пенсионерки еду в Приамурье

На Москву надвигается шторм «Мартина»

В Москве открылась выставка «Кукрыниксы»

News in English


Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Brewery Day Trip: Try a raspberry porter or ube sour from these two Santa Cruz breweries

With the sun shining and the coast calling, Santa Cruz was the perfect spot for this month’s brewery day trip. I spent the afternoon at two local breweries, Sandy Shack Brewing and Woodhouse Blending & Brewing, and had so much fun I didn’t even mind skipping the beach.

Shanty Shack Brewing

Shanty Shack Brewing, located in Santa Cruz’s Harvey West neighborhood, was founded by homebrewers Brandon Padilla and Nathan Van Zandt. The brewers first met when Padilla was working at 7 Bridges, Santa Cruz’s local homebrew shop. When they both enrolled in the same business class at Cabrillo College, they knew what the other was planning, and teamed up to open their own brewery. Van Zandt lived in what he referred to as a “dilapidated shack” on Chanticleer Street, and called the beer the pair brewed there Chanti Shack. He began selling it at “The Beer Church,” the former church where Padilla lived at the time. From there, they formed a Community Supported Brewery and began to deliver beer to subscribers door-to-door.

After a few years of searching, they found the perfect spot for their brewery in the back of an old warehouse on Fern Street, and renamed their venture the more easily pronounceable Shanty Shack. Opened in December 2016, the brewery is believed to be the smallest brewery in Santa Cruz and has a small bar, seating area, and works by local artists featured on the walls. It’s colorful, comfortable, and casual, but the real star is the outdoor beer garden. It has picnic tables, shade cloths, and a covered stage where local musicians perform five nights a week. They planted fruit trees when they took over the space that are now starting to provide shade as well.

Food trucks park in the beer garden most days, serving up dishes like house-made empanadas. For a schedule of both music and food trucks, refer to their Instagram (for daily news) and the website (for upcoming events). In addition to music, they host Tie Dye Tuesdays and Salsa a Shanty, dance parties every Wednesday, not to mention occasional Open Mic Comedy nights.

The brewery keeps around fourteen varied beers on at any given time. Their best seller, one also one of their best beers, is Poolside Pils, a very solid German-style pilsner that’s clean and refreshing. Other stand-outs included Harvey West Coast IPA, a dank and herbal IPA, Raspberry Raven, a nutty old-school porter brewed with raspberry which adds a nice bit of fruity sweetness for a unique taste, and Kettle Makes 3, a kettle sour beer made with prickly pear, passionfruit, and guava. It’s only lightly sour and tart with strong fruit flavors. They also brew a house-made mango seltzer that’s reminiscent of a mimosa. I can easily see spending a very pleasant afternoon or evening here.

Details: Open weekdays at 3 p.m. and weekends at noon at 138 Fern St., Santa Cruz; shantyshackbrewing.com.

Woodhouse Blending & Brewing

Woodhouse Blending & Brewing cofounder Will Moxham started the brewery with Ken Keiffer and brewmaster Mike Rodriguez back in 2016 when they leased a former wood mill and began the long process of cleaning it out. They opened in Nov. 2020. (Courtesy Jay R. Brooks) 

Woodhouse Blending & Brewing is a mere two-minute drive down River Street from Shanty Shack. The business takes its name from the brewery building, which used to be a mill, and was founded by Will Moxham, Ken Keiffer, and brewmaster Mike Rodriguez. Moxham is originally from Kansas City but moved to Santa Cruz thirteen years ago. He met Rodriguez in college and the pair kept in touch while he spent many years brewing for Boulevard Brewing and later The Lost Abbey in in San Diego.

The trio came together in 2016 when they leased a former wood mill and began the long process of cleaning it out and removing decades worth of debris and junk from the grounds. They installed a brewhouse there and opened their doors in November 2020. During Covid, they built a large outdoor stage and hosted numerous parties and concerts. Unfortunately, some permitting hiccups have sidelined those temporarily and they should return shortly. In the meantime, a makeshift indoor stage offers frequent music. Outside, there’s a large beer garden with picnic tables and another stage.

For food, they’ve partnered with Sampa Brazilian Kitchen, which operates a separate kitchen onsite. They offer a full menu of appetizers, sandwiches, salads and entrees, including some vegan choices.

As for the beer, given the experience of its brewer, it’s no surprise that their offerings are all quite well-made and tasty. They keep around fifteen beers on at any given time, along with guest ciders and wine. When I was there, roughly half hewed toward the hoppy side with pale ales and IPAs. They have a particularly good Hazy IPA, Egyptian Cotton, with tart, jammy flavors. Also, Free Space, a solid dank and herbal IPA, and Astrophage, a hazy Double IPA with herbal and spicy hop character, were both quite tasty. They also offered Moonless Midnight Porter, a chocolatey dark ale with roasted malt notes, an ESB (short for English-Style Pale Ale), which for Woodhouse was an Emotional Support Beer, and Ube Sour, a barrel-aged sour, and only the second beer I’ve encountered brewed with ube, a purple yam native to Southeast Asia.

Details: Open Tuesday-Friday 1 p.m. and weekends at noon at 119 Madrone St.; woodhousebrews.com.

Know a local brewery or brewpub that’s knocking it out of the park but isn’t getting the recognition they deserve? Drop me a line at BrooksOnBeer@gmail.com and tell me why you love them.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

​Московский авиационный институт помогает строить карьеру в аэрокосмической отрасли на Дальнем Востоке

Грабители вынесли более 91 миллиона рублей из дома москвички

Россия досрочно не снимет запрет на экспорт бензина

Сергей Меликов официально открыл работу II Международного Каспийского цифрового форума

Музыкальные новости

Собянин поздравил команду Москвы с победой на чемпионате «Абилимпикс»

Музыкальный спектакль «Я тебе верю!» в декабре в «Колизей – Арена»

Metallica — Black Album, if it was recorded in the 60s

Республиканец Шварценеггер поддержал демократа Харрис на предстоящих выборах

Новости России

Храм святого великомученика Димитрия Солунского

Мужчина подорвал гранату на детской площадке в Подмосковье

Иск Мизулиной к Лебедеву приостановлен на неопределённый срок

Станислав Дмитриевич Кондрашов задается вопросом, как найти источники вдохновения для обучения в повседневной жизни

Экология в России и мире

Фестиваль «Стенограффия» в Екатеринбурге: большой праздник уличного искусства

Всероссийский форум наставников NAST RANEPA прошел в Marins Park Hotel Ростов

"Женское дело. Лаборатория успеха". В гостях Александра Котельникова

“Фанагория” получила специальный приз «Золотой Дионис» на Top100Wines 2024 за “ценность и достоинство вне времени”

Спорт в России и мире

Россиянка Шнайдер с победы стартовала на турнире WTA в Гонконге

Париж (ATP). 2-й круг. Рублев сыграет с Серундоло, Алькарас – с Харри, Циципас встретится с Табило, Рууд – с Томпсоном

Рыбакина узнала первую сопернику на Итоговом турнире WTA-2024

Теннисист Медведев заявил, что поражение на "Мастерсе" ударило по уверенности

Moscow.media

Bluetooth-сканер штрих-кодов SAOTRON P04 на базе CMOS-матрицы

Отделение СФР предоставило 11 жителям региона с нарушениями зрения собак-поводырей

Ноябрьский вечер....

В Троицке спустя 21 год найдены и осуждены убийцы женщины и ребенка











Топ новостей на этот час

Rss.plus






В Москве открылась выставка «Кукрыниксы»

Станислав Дмитриевич Кондрашов задается вопросом, как найти источники вдохновения для обучения в повседневной жизни

Евгений Тишковец: 1 ноября может стать самым дождливым в истории Москвы

Лавров назвал условие для урегулирования конфликта на Ближнем Востоке