Добавить новость

В МЧС предупредили о притворяющихся спасателями мошенниках

Петербургская «Пиковая дама» появилась в Москве

Велосипедист застрял в лобовом стекле авто после ДТП в Подмосковье

Напавший с ножом на российского депутата получил 17 лет колонии



News in English


Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Redwood City: Jellyfish aquarium, pristine seafood star at new Hurrica restaurant

Hurrica Restaurant & Bar occupies a spot on the north side of the Westpoint Harbor Marina in Redwood City, Calif., Thursday, Feb. 22, 2024. (Karl Mondon/Bay Area News Group) 

It’s a rare restaurant that gets a big feature from Yachtsman Magazine. But then Hurrica is a rare destination restaurant — one that welcomes diners who arrive via land or via sea at Redwood City’s Westpoint Harbor.

Once inside, guests find a museum-caliber jellyfish aquarium. And a live-fire experience featuring pristine seafood. And they’ll learn that a century-old restored yacht inspired the restaurant’s name.

This project was initiated by marina owners Mark and Maureen Sanders, who also own the Hurrica V, which was featured in the 2013 movie, “The Great Gatsby,” starring Leonardo DiCaprio. The couple reached out to the talented team behind the restaurant Mersea on Treasure Island, chef Parke Ulrich and entrepreneur MeeSun Boice, to turn their idea into reality.

Ulrich, the chef-owner at Waterbar and Epic Steakhouse who first won acclaim in San Francisco at Farallon, and Boice brought on board Justin Baade as executive chef and Erick Cadena as general manager.

The name Hurrica was a natural.

Hurrica Restaurant’s co-founding partners MeeSun Boice, left, and Parke Ulrich, right, pose with general manager Erick Cadena and executive chef Justin Baade at their newly opened business at the Westpoint Harbor Marina in Redwood City. (Karl Mondon/Bay Area News Group) 

Here’s our report from our first visit:

THE SETTING: These visionaries wisely opted for a streamlined exterior so as not to detract from the views beyond of San Francisco Bay and the boats docked at the marina. Built by general contractor Ron Taylor & Terra Nova Industries, the two-story structure has a ground level devoted to the restaurant; the second floor is home to The Club at Westpoint, a water sports club formed in 2018.

A jellyfish floats in a 1,700 gallon aquarium at Hurrica Restaurant & Bar in Redwood City, Calif., Thursday, Feb. 22, 2024. (Karl Mondon/Bay Area News Group) 

THE STARS: About 200 jellyfish float in a floor-to-ceiling aquarium constructed by Tenji Aquarium Design + Build of Carmel, creating a focal point and a conversation piece.

THE INTERIOR: The jellyfish not only steal the show, but their tank also provides a buffer between the bar and one of the dining rooms. Throughout the space, beautiful design touches — from the entrance desk porthole to the fanciful wire fish that swim above the guests — enhance but never overwhelm the space. The open kitchen is aquarium-like, with floor-to-ceiling glass. As a tribute to the city’s namesake trees, dining room tables are made from solid redwood. All told, there is seating for about 200 diners inside and out.

THE VIBE: Classy and comfortable.

THE FOOD: Ulrich and Baade have adopted a live-fire philosophy for this culinary venture. Most dishes spend time in the custom-built, 6-foot-long hearth, from the beets in the Chopped Market Lettuces salad ($16) that are roasted for five hours to the Kombu-Wrapped Lobster ($110) that steams in the embers. Hearth specialties on the day we dined also included a Whole Roasted Dorade ($55) and a 20-ounce New York Strip Roast served with Dungeness crab Hollandaise and roasted cauliflower ($120).

Lobsters on ice keep guard in the restaurant at Hurrica Restaurant & Bar in Redwood City, Calif., Thursday, Feb. 22, 2024. (Karl Mondon/Bay Area News Group) 

Thanks to a wide array of “bites” and “small plates,” a seafood lover can make a veritable feast of their favorites. The Broiled Live Sea Scallop ($12) swims in garlic chive butter with finger lime. A two-bite appetizer tops brioche toast with Mendocino Uni ($10), crisp prosciutto and cauliflower tapenade. The Baked Miyagi Oyster ($6) is served with truffled sauerkraut gratin. Small-plate options include the Tiger Prawn Cocktail ($28) and the Yuzu-Cured King Salmon with chilled sesame noodles ($21).

Is there a meat eater in your group? Executive chef Baade says he’s pretty proud of the Slow-Roasted Pork Chop ($38), served with roasted conehead cabbage, chanterelles and apple.

The Grilled Tiger Prawn Salad with soba noodles is served on the lunch menu at the Hurrica Restaurant & Bar in Redwood City, Calif., Thursday, Feb. 22, 2024. (Karl Mondon/Bay Area News Group) 

The lunch menu that just went into effect offers a more casual array: a Grilled Tiger Prawn Salad ($25); Ahi Tuna Tartare ($18) with accompaniments; Hurrica Burger ($21) with coal-roasted onions and house pickles; and a Prime Rib Sandwich ($25) with peppers from the plancha.

Desserts, like the rest of the menu, may change frequently. Recent offerings included a multi-layered Chocolate Peanut Butter Entremet and a Winter Citrus Semifreddo ($14 each).

A devil’s food Chocolate Cake treats lunch diners at Hurrica Restaurant & Bar in Redwood City, Calif., Thursday, Feb. 22, 2024. (Karl Mondon/Bay Area News Group) 

THE DRINKS: Hurrica boasts a Calacatta Viola marble wrap-around bar lined with seats comfortable enough for enjoying one’s dinner. And, given the crowds during the opening weeks, the bar has become just that, another dining room. Among the signature cocktails are the Maritime Martini ($16), with cucumber- and nori-infused gin, vermouth blanc and orange bitters; and the Hurrica ($18), a sweet-tart blend of rum, vanilla vodka, passionfruit, grenadine, lemon and sparkling wine. The wine list skews Californian and French, and there are half a dozen craft brews on tap.

Bartender Laramie Hifai prepares the Hurrica, a signature cocktail at Hurrica Restaurant & Bar in Redwood City, Calif., Thursday, Feb. 22, 2024. (Karl Mondon/Bay Area News Group) 

DON’T MISS: The Lobster Ravioli ($23) is sublime, with fresh lobster encased in handmade pasta and sauced with an aged sherry butter. It’s listed as a shareable small plate but makes a nice rich little entree.

GOOD TO KNOW: Outdoor dining on the deck is now available, weather permitting. Parking is free in the large lot right next to the restaurant.

DETAILS: Open daily for dinner from 5 to 9:30 p.m. and Wednesday to Sunday for lunch from 11 a.m. to 2:30 p.m. Westpoint Harbor, 150 Northpoint Court, Redwood City; www.hurrica.restaurant

The Tuna Tartare with toasted nori, chili garlic crunch, yuzu ponzu and sesame Nishiki rice is served on the lunch menu at Hurrica Restaurant & Bar in Redwood City, Calif., Thursday, Feb. 22, 2024. (Karl Mondon/Bay Area News Group) 

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Собянин поздравил Александру Пахмутову с 95-летием

Борьба за новую модель глобализации теперь затронет всех

WSJ: Россия размышляет об объединении крупнейших ...

Пахмутова получила звание Героя Труда

Музыкальные новости

Путин заявил о готовности РФ помочь Африке в сфере безопасности

«ЦВБП-медиа»: на шоу Навки над эмблемой ХК «Спартак» появилась свиная голова

Что лечит врач-проктолог у женщин и мужчин?

Путин: США стремятся нанести России стратегическое поражение

Новости России

Путин выразил соболезнования властям Пакистана после теракта в Кветте

68-летний кировский "воришка" хотел обчистить магазин на Московской

Автозаводский район стал самым популярным для покупки жилья в новостройках

Пахмутова получила звание Героя Труда

Экология в России и мире

Дмитрий Несоленый возглавил депо «Унеча» компании «ЛокоТех-Сервис»

Дмитрий Несоленый возглавил депо «Унеча» компании «ЛокоТех-Сервис»

«585*ЗОЛОТОЙ» рассказала, какие обручальные кольца будут выбирать пары в следующем году

Притча об уверенности в собственных силах

Спорт в России и мире

Уверенная победа зафиксирована на Итоговом турнире WTA с участием Рыбакиной

Теннисистка Пегула снялась с итогового турнира WTA, ее заменит Касаткина

Финал теннисного Итогового турнира WTA пройдет без первой ракетки мира Соболенко

В России обесценили матч Елены Рыбакиной с первой ракеткой мира

Moscow.media

Дмитрий Несоленый возглавил депо «Унеча» компании «ЛокоТех-Сервис»

Самолва

Спасателям вынесли приговор за смерть ребенка в челябинском термальном комплексе

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: С начала 2024 года 965 работодателей в Москве и Московской области получили компенсацию расходов на мероприятия по охране труда











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Ульяновская область вошла в топ-10 регионов России по научно-технологическому развитию

Киркоров отказался выплачивать Успенской моральную компенсацию

Аншлаговые залы и презентация культурных проектов – Новосибирская область отметила День Сибири в Москве

Облачность с прояснениями ожидает москвичей 9 ноября