Добавить новость

Ветераны Вооруженных Сил России Ростовской области обсудили вопросы активизации работы в условиях новых вызовов времени

Оформлен градостроительный план участка под дом по программе реновации в Бабушкинском районе

В Свердловской области пока не планируют собирать туристический налог

Захарова заявила, что РФ предъявила ряду стран досудебные претензии по «Северным потокам»



News in English


Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Sorry, New York City. The best bagels are north of the border.

Bagels in Montreal are thinner and sweeter than in New York City, in my opinion.
  • Montreal and New York City are both known for their bagels.
  • I've lived in New York since 2021, and have eaten plenty. I also recently tried them in Montreal.
  • I found Montreal's sweet, dense bagels to be better than New York City's large, doughy ones. 

Since moving to New York City in 2021, I've learned that the city takes its bagels very seriously.

I've had my fair share of New York's large, chewy bagels in the past two years. I'm not a huge breakfast sandwich fan; I typically opt for a cinnamon raisin bagel with plain cream cheese. Even though I can understand the appeal of New York's bagels — there's even an annual festival dedicated to the food — I've never much cared for them myself.

But on a trip to Montreal this spring, I found that I'm not anti-bagel; I'm just not into New York's bagels, specifically. Montreal has its famous take on the food, and I much prefer its version to New York's — an opinion that's not exactly popular among foodies. 

The Great Montreal-New York Bagel debate has been going on for years.

In 2011, Anthony Bourdain made his allegiance clear in an interview with Delish when he said he prefers New York's bagels. Bethenny Frankel, a former "Real Housewives of New York" star, gave Montreal's bagels a "thumbs up," but ultimately said New York's bagels reign supreme.

Still, I'd take a Montreal bagel over a New York bagel any day. Here's why. 

I liked that Montreal's bagels were light and sweet — even without cream cheese

A cinnamon raison bagel from St-Viateur Bagel in Montreal.

There are a few key differences between Montreal's and New York's bagels. For starters, Montreal's bagels are smaller and thinner, with a larger hole in the center. They're also baked in a wood-fired oven, whereas New York's bagels go in a conventional oven, according to Delish. Then there's the matter of toppings.

When I got my first Montreal bagel from St-Viateur Bagel, one of the city's most popular shops, I was surprised that it didn't have cream cheese on it. In New York, you typically have your pick of several different cream cheese flavors. 

My tour guide, who took me to different restaurants around Montreal's Mile End neighborhood, told me they're typically eaten without cream cheese because they're sweet enough without it. That's because the bagels are boiled in honey water, which gives them a lightly sweet taste — whereas New York-style bagels are boiled in plain water. 

Fresh bagels being made at St-Viateur Bagel, one of the stops on the food tour.

While you can buy a small container of cream cheese to dip your bagel in, I opted against it, keeping with Montreal tradition by ordering a plain sesame seed bagel. It was certainly sweeter than a typical New York bagel, and as someone with a sweet tooth, I'd much rather choose a sweet sesame seed bagel. 

I returned to St-Viateur the next day and got my go-to cinnamon raisin bagel. That time, I picked up a small side of cream cheese, which I spread over the bagel myself. I found that with or without cream cheese, I loved the density and sweetness of Montreal's bagels — and to me, it spoke volumes that they were tasty enough to eat without toppings.

Read the original article on Insider

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Губернаторы Томской и Смоленской областей открыли обновленный Мемориал воинам-сибирякам

Токсиколог Кутушов назвал дефицит магния причиной проблем с пищеварением

"Добрый кардинал Кремля": СЕНСАЦИЯ: ОСНОВАНИЯ РОССИИ НА ЯДЕРНОЕ ОРУДИЕ! НАТО ЗНАЧИТ НАДО? Полезные советы Высшего Всенародного Президента Вселенной. Россия, США, Европа могут улучшить отношения?!

Мы не просто создаем продукты, мы решаем проблемы: Екатерина Паршина о "Симбионтах Кутушова"

Музыкальные новости

«Его утвердили без проб». Агния Кузнецова в шоу «Вкусно с Анфисой Чеховой» рассказала, как убедила Балабанова взять на роль её однокурсника

Лавров оценил вероятность продажи Турцией российских ЗРК

В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»

«Готовы помогать»: Лавров высказался о желании Грузии помириться с абхазами и осетинами

Новости России

Суд перевел обвиняемого в хищении у Финпромбанка Кленина под домашний арест

Токсиколог Кутушов назвал дефицит магния причиной проблем с пищеварением

ПРОДАМ: Двигатели постоянного тока МР132, 2-5МТ, щетки, тахогенераторы 4Р, МТ-6

Во Владивостоке центр города оказался обесточен из-за аварийного отключения

Экология в России и мире

Невидимая угроза: врач Кутушов рассказал, как токсины попадают в вашу еду

Токсиколог Кутушов назвал дефицит магния причиной проблем с пищеварением

Певица Натали Орли вернулась к истокам

Сергей Светлаков презентовал комедию «Беляковы в отпуске» в Москве

Спорт в России и мире

Рахимова обыграла Биррелл и вышла во второй круг WTA 1000 в Пекине

Томми Пол уступил Томашу Махачу во втором круге турнира ATP-500 в Токио

Янник Синнер не приедет на турнир ATP-500 в Вену

Хачанов обыграл Черундоло и вышел в четвертьфинал турнира ATP в Пекине

Moscow.media

Более 30 автодорог отремонтировали в подмосковном Красногорске

Сегодня свой 65-летний юбилей отмечает Заслуженный спасатель Российской Федерации, член Высшего Совета Общероссийской общественной организации "Российский союз спасателей" Литюк Николай Петрович

Под Орлом при столкновении легковушек пострадали два человека

Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Галерея современного искусства ГМИИ РТ представила выставку VI Всероссийского форума «АРТ-Мастерская XXI»

МЧС: один человек погиб в результате пожара в ЖК "Селигер Сити"

Суд перевел обвиняемого в хищении у Финпромбанка Кленина под домашний арест

В туалете самолета во время полета в Самару обнаружили труп