Добавить новость

Куда сходить в Москве: афиша с 30 июля по 5 августа

Валиева плюнула в родного отца после его откровений о ее личной жизни

N1event.ru покорило Дубай

Открытое первенство Новозыбковского городского округа по быстрым шахматам собрало спортсменов из нескольких городов

News in English


Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

James Beard award finalists: Oakland chefs Assil, Horn, Wahpepah make the cut

James Beard award finalists: Oakland chefs Assil, Horn, Wahpepah make the cut

SF's House of Prime Rib in the running for national hospitality award

The James Beard Foundation on Tuesday narrowed the list of nominees for its coveted awards of excellence, with several Oakland and San Francisco notables honored as finalists.

Named after the legendary chef, the James Beard Foundation’s restaurant and chef awards were established in 1991.

The 2022 winners will be announced June 13.

Outstanding Chef

In Oakland and San Francisco, chef Reem Assil dives deep into Middle Eastern cuisine, especially the dishes of her Syrian and Palestinian heritage. She is the only finalist from California in the running for this coveted national award that goes to “a chef who sets high culinary standards and has served as a positive example for other food professionals.” The other four finalists represent restaurants in Seattle, Chicago, Virginia/Maryland and Savannah, Georgia.

Emerging Chef

In this category, the sole finalist from the Bay Area is Crystal Wahpepah, a caterer-turned-restaurateur who in 2021 brought attention to native American cuisine by opening Wahpepah’s Kitchen in Oakland. According to the foundation, this award will highlight “a chef who displays exceptional talent, character, and leadership ability, and who is likely to make a significant impact in years to come.”

Best New Restaurant

Pitmaster Matt Horn’s Horn BBQ of Oakland is one of 11 national finalists for this award that will go to “a restaurant opened in 2020 or 2021 that already demonstrates excellence in cuisine and hospitality and seems likely to make a significant impact in years to come.” Horn is the only nominee from Northern California. The other California contender is the Angry Egret Dinette of Los Angeles.

Outstanding Hospitality

San Francisco’s House of Prime Rib — where your selection is carved tableside — made the cut. The silver serving carts have been rolling at this Van Ness Avenue landmark for more than 70 years. There are four other contenders for this award that will go to a restaurant that “demonstrates consistent and excellent hospitality and service to its dining community, while also making efforts to provide a sustainable work culture. Must have been in operation for five or more years.”

Best Chef: California

Out of 10 Northern California semifinalists, three chefs are still in the running for this regional award. They are James Syhabout of Commis in Oakland; Pim Techamuanvivit of Nari in San Francisco; and Brandon Jew of Mister Jiu’s in San Francisco. The two other finalists are Bryant Ng of Cassia restaurant in Santa Monica and Sarintip “Jazz” Singsanong of Jitlada in Los Angeles.

About the awards

These will be the first Beards since 2019. The awards had gone on hiatus in 2020 and 2021, with the foundation citing the pandemic-caused disruption to the industry. In the interim, the group pledged to work toward its stated objectives to “remove any systemic bias, increase the diversity of the pool of candidates, maintain relevance, and align the awards more outwardly with the foundation’s values of equity, equality, sustainability, and excellence for the restaurant industry.”

During that time, the foundation established a code of ethics as a guideline for all entrants, semifinalists and nominees, as well as its voting body. An independent volunteer ethics committee was set up to provide oversight.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Куда сходить в Москве: афиша с 30 июля по 5 августа

Валиева плюнула в родного отца после его откровений о ее личной жизни

N1event.ru покорило Дубай

Спаситель Ленинграда: ровно 120 лет назад родился создатель Дороги жизни Иван Зубков

Музыкальные новости

МТС: спрос на Galaxy Z Fold и Flip 6 вырос на 61% в сравнении с прошлыми моделями

Wildberries передал 26 юрлиц совместной с Russ компании РВБ

Уссурийский УЛРЗ проводит оздоровительную кампанию 2024

Более 40 тысяч семей в Москве и области получают ежемесячные выплаты из средств материнского капитала

Новости России

Куда сходить в Москве: афиша с 30 июля по 5 августа

Преподаватели МГППУ приняли участие в проекте Минобрнауки и Росмолодежи

Спортивная бутылка для воды

Не смогла родить от восьми мужей и не захотела жить: судьба Людмилы Давыдовой

Экология в России и мире

Представители «Метровагонмаш-Сервиса» посетили СЛД «Москва-Сортировочная» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» для обмена опытом

Кухня – рай для бактерий: доктор Кутушов рассказал о скрытых рассадниках микробов

22 июля Всемирный день мозга. Отвечаем на популярные вопросы о когнитивных расстройствах

РГИСИ в Бурятии собирал залы зрителями всех возрастов - Театр, Культура и Концерт, Россия и Дети

Спорт в России и мире

Новак Джокович провёл первую тренировку на олимпийских кортах в Париже

В России "отдали" Рыбакиной медаль Олимпиады-2024

Теннисисты Медведев и Джокович отказались жить в Олимпийской деревне

Теннисистка Рыбакина снялась с Олимпиады

Moscow.media

В горах Кавказа

В Домодедово сотрудники Росгвардии задержали подозреваемого в краже партии товаров.

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: С 1 августа Соцфонд увеличит страховые пенсии россиян











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Открытое первенство Новозыбковского городского округа по быстрым шахматам собрало спортсменов из нескольких городов

На Пресне будет отреставрирован уникальный дом XVIII века — Собянин

Забайкалье не вошло в рейтинг регионов по количеству классифицированных гостиниц

Кто представит Россию на Олимпиаде: рассказываем про 15 наших спортсменов