Хозяин скотобойни Еланского района оштрафован за нарушения
Сотрудники Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия обнаружили нарушения в деятельности ИП Еланского района.
Во время ревизии инспекторы Россельхознадзора заметили, что рабочие места для опорожнения желудков не выделены отдельно и не отгорожены перегородкой. Это необходимо для предотвращения загрязнения туш и прочих продуктов убоя содержимым желудочно-кишечного тракта, сообщают в ведомстве.
Более того, непищевые отходы не убираются в специальные закрывающиеся емкости, на которых есть надпись об их назначении.
В итоге проверки бизнесмена оштрафовали.
Алеся Котова. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Григоренко.