«Не наш продукт»: в Калининграде заявили о подделке шпротов
В России в центре внимания оказалась ситуация, связанная с рыбными консервами, произведенными на калининградском рыбзаводе «За Родину». Глава отдела обеспечения качества завода Анна Робоченко в комментарии для сетевого издания РенТВ назвала консервы, которыми отравились жительницы Екатеринбурга, фальсификатом.
Робоченко подчеркнула, что все консервы, выпускаемые на заводе, проходят строгую стерилизацию при температуре 120°C в течение 60 минут. По ее словам, при таких условиях токсичные вещества, вызывающие ботулизм, не могут сохраняться в продукции.
«Мы отвечаем за ту продукцию, которую мы отгружаем в сети. Мы проверили, что 13 сентября 2024 года в розничную торговлю Екатеринбурга отгрузок не было», — отметила она, добавив, что на данный момент можно предположить, что речь идет о фальсификате.
Вся оставшаяся продукция, согласно словам Робоченко, была передана на экспертизу представителям Роспотребнадзора и Россельхознадзора. Дистрибьюторы ООО «Рыбзавод „За Родину“» в Екатеринбурге также отправили остатки продукции в независимую лабораторию для проверки.
Тем не менее, корреспондент издания заметил, что шпроты данной торговой марки все еще находятся в свободной продаже в Екатеринбурге, и в магазинах можно встретить банки с различными датами производства.
Ранее ИА «Уральский меридиан» писало, что 8 декабря 2024 года после употребления рыбных консервов марки «За Родину» у 37-летней жительницы Екатеринбурга и ее пожилой матери проявились симптомы пищевого отравления. Обе женщины были госпитализированы в реанимацию, и в купленной продукции были обнаружены бактерии Clostridium botulinum. На стеклянной банке указана дата производства 13 сентября 2024 года. При этом источники уральских СМИ сообщают, что ботулизм у женщин идентифицировать сразу не могли. Обеих пытаются спасти в реанимации.