В Екатеринбурге нашли нарушения в более 30 ресторанах, работающих с доставкой блюд
Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора за первую рабочую неделю июля провело мониторинг ФГИС «Меркурий», а также интернет-сервисов доставки еды из ресторанов и продуктов из магазинов – «Яндекс.Еда», Delivery Club, «Сбермаркет». В итоге ведомство выявило у более 30 компаний в сфере общественного питания, которые нарушают правила при организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
Среди нарушителей: «Иранская шаурма», «LAVASH», «Сирийский хаус», «Kebab Gril», «А когда не вкусно?», «Шашалык», «Ара Жарит», «Шаверма от Ян», «G. Угли», «Шаверма Risso», «Просто вегануться», ООО «ЛОВЕГАНО», «Шаурма 1», «Жара», «Mangal Club», «Шаурма по-Царски», «Империя вкуса», «МагБург», «Добрый Kebab», «Noon kebab», «Безумно», «Карс», «Шашлык Шаурма Ауфф», «Тонратун», «Джан бургер», «HOT DOG BRO», «Bobo tea», «Burum Grill», «СтритХип», «Шашлычная и шаурма», «Шаурмаrvel», «Море внутри», ООО «ОРИОН», «Перчини», «Vietmon», «Улёт шашлык», ООО «НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ», «Yami Yami», «Апомнишь», «Фабрика японской кухни», «Быстрый лось», «ШАurum», «Вкусняшки у Сашки», «Пироги в офис», «VPN», «Блинчиковая».
«В результате анализа сайтов установили, что организации изготавливают готовые блюда с нарушениями требований по обязательной регистрации в ФГИС «Меркурий». Предприятия общепита не оформляют входящие ветеринарные сопроводительные документы на животноводческую продукцию, что не позволяет отследить, какое сырье было использовано для готовых блюд, и подтвердить безопасность и качество продуктов питания», – отметили в пресс-службе ведомства.
Производителям объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации и указано на необходимость регистрации во ФГИС «Меркурий». Ранее ИА «Уральский меридиан» писало, что в Свердловской области сотрудники Россельхознадзора выявили факт оборота 6 тонн рыбной продукции неизвестного происхождения.