Июль на тарелке. Ульяновская продукция отправилась на конкурс «Вкусы России»
В эти дни в Москве проходит национальный гастрономический фестиваль «Вкусы России». В нем принимают участие около 330 производителей из более чем 70 субъектов РФ. Фестиваль проводится уже третий год подряд и является частью масштабной программы продвижения региональных брендов продуктов питания. Огромный плюс фестиваля «Вкусы России - 2024» в том, что продукты действительно необычные, то есть те, которые в магазинах и на рынках редко встретишь. Все эти продукты можно купить. Как правило, это самое интересное. Вкусно покушать любят все. Цель фестиваля - продвигать региональные бренды, продукты которых не найти в крупных сетевых магазинах. Например, башкирский и якутский мед, угличский и алтайский сыры, карельская форель, дагестанский абрикосовый нектар, томское кедровое молоко. Как сообщили в министерстве АПК Ульяновской области, свою продукцию представляют там и шесть ульяновских производителей. Так, предприниматель Олег Аверьянов привез в столицу полутвердые сыры из козьего молока под брендом «Сырное лукошко», Элла Глебова - сыры с белой плесенью, полутвердые, с выдержкой из коровьего, козьего и овечьего молока, Алексей Якушев - масло, джерки и колбаски. Елена Митрошина из Майнского района предложила гостям выставки натуральный чай и авторское варенье под брендом «Территория Натурального Вкуса», а Вера Яшина из Димитровграда испечет имбирные пряники. Мед и продукцию пчеловодства под брендом «Папа пчел» представляет Алексей Федоров из Карсунского района. - Очень порадовало, что цены на этом гастрономическом фестивале доступные. Это не удивительно - фестиваль идет неделю, продуктов из регионов понавезли немало, и торговцам надо все это продать, чтобы не везти обратно. Поэтому с ценами не жадничают, - отмечают москвичи. Национальную выставку-конкурс «Вкусы России» проводит Минсельхоз РФ, чтобы поддержать региональные бренды продуктов питания. Семен СЕМЕНОВ