Уникальное меню разработают участники фестиваля «Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути»
Международный фестиваль «Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути» пройдёт с 15 по 22 июля в рамках масштабного форума «Новые горизонты», цель которого - кооперация трех стран, часть программы посвящена сфере гостеприимства. Запланированы экскурсии на производства, гастрономические мастер-классы и многое другое.
«На прошлой неделе мы провели первую ознакомительную встречу с предпринимателями сферы общепита, чтобы познакомить их с проектом программы и пригласить принять участие в событии. Организации могут выбрать для себя формат участия: принять визиты федеральных экспертов на своем предприятии, направить своих шеф-поваров на работу в гастрокэмпе, посетить мастер-классы для сферы общепита», - рассказала заместитель министра экономического развития Забайкалья Юлия Иванова. 21 июля фестиваль завершится большим праздничным мероприятием на площади Ленина. Принять участие в фестивале могут предприниматели (сфера общественного питания), производители местной продукции, работники сферы общественного питания. В рамках мероприятия приглашены российские и иностранные шеф-повара, вместе с забайкальскими коллегами они разработают уникальное меню, объединяющее кухни народов трех стран - России, Китая и Монголии. Фестиваль пройдет в рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства». Региональным оператором события выступает Агентство по туризму Забайкальского края, поэтому если есть еще желающие присоединиться к проекту, просим обращаться в Агентство по туризму, контактное лицо от оператора мероприятия: Зайцева Оксана Владимировна, 8(914) 478 3607. Напомним, Забайкальский внешнеэкономический форум «Новые горизонты-2024» состоится в Чите и Агинском Бурятском округе 19–20 июля и станет выездной площадкой Восточно-экономического форума. Запланирована насыщенная деловая и культурная программа. Форум проводится при поддержке губернатора Забайкальского края Александра Осипова, Правительства Забайкальского края, Министерства Российской Федерации по развитию Дальнего Востока и Арктики, Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики и Фонда Росконгресс. IX Восточный экономический форум состоится 3–6 сентября 2024 года во Владивостоке на площадке кампуса Дальневосточного федерального университета.Пресс-служба правительства Zабайкалья, по информации Агентства по туризму Забайкальского краяТелефон для СМИ: 8 (3022) 23-37-49, e-mail: pressazk@mail.ru