Судебные приставы Челябинска приостановили работу второго ресторана турецкой кухни «Анталия»
Во вторник вечером, 29 декабря судебные приставы на основании постановления Челябинского райсуда приостановили работу турецкого ресторана «Анталия» на две недели. Подобное решение было вынесено в связи с итогами недавней проверки заведения работниками Роспотребнадзора.
Главными претензиями, выдвинутыми специалистами во время проверки заведения, сводятся к нарушениям пищевых норм. Было выявлено, что в одном кухонном помещении обрабатывается мясо и готовятся овощные салаты. Кроме того, на ряд продуктов, таких как полуфабрикаты овощные и мясные, некоторая зелень, кондитерские и мучные изделия, отсутствовали сопроводительные товарные документы. Как выяснилось, руководство кафе допускало хранение в одной холодильной установке несовместимые для этого продукты, причем сырье не подвергалось должной обработке.