В конце августа 2024 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области посредством ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения прослеживаемости производства молочной продукции, допущенные молокоперерабатывающим предприятием в Инзенском районе Ульяновской области По результатам мониторинга установлено, что в производственных транзакциях производитель нарушает жировой баланс между используемым сырьем и вырабатываемой продукцией, а именно: в готовой молочной продукции […]
