Салат «Самарканд» для пасхального стола
Слоеный салат «Самарканд» достоин вашего праздничного застолья. Название громкое, но блюдо простое в приготовлении. Заранее отварите рис и яйца, крабовые палочки разморозьте, подготовьте консервированный горошек и натрите твердый сыр. Для заправки советую использовать майонез с чесноком - он идеально гармонирует со всеми ингредиентами.
Соберите все ингредиенты для приготовления салата «Самарканд».
Рис заранее отварите. Варите его в кипящей подсоленной воде 12-15 минут. Если останется жидкость, то ее просто слейте в раковину. Рис остудите.
Крабовые палочки очистите от упаковочных пленок, затем нарежьте их кубиками для салата.
Сваренные вкрутую яйца почистите и натрите на терке. Таким же образом натрите на терке и твердый сыр.
Теперь начните собирать салат. Для удобства можете использовать салатное кольцо. Первым слоем выложите рис, разровняйте и полейте его майонезом. Весь майонез предварительно перемешайте с измельченным чесноком.
Сверху на рис выложите слой из натертых яиц, добавьте специи по вкусу, полейте этот слой чесночным майонезом.
Затем добавьте слой из консервированного горошка, полейте его соусом.
Теперь распределите слой натертого сыра, полейте майонезом.
Завершите салат слоем из крабовых палочек, политых соусом.
Дайте салату «Самарканд» пропитаться 30-40 минут в холодильнике, затем посыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте к столу.
Приятного вам аппетита!