Вторая часть обзора, посвящённая животноводству. Здесь по России использованы данные ФАО, т.к. они соответствуют статистике Росстата. Исключение — данные по общему производству мяса, где использованы показатели Росстата, поскольку ФАО для России приравняло мясо птицы к курятине, а индейку и прочие виды птицы посчитало ещё раз в категории «прочее мясо», завысив, таким образом, наш показатель на 0,5 млн т.
Мясо всех видов. Россия — 12 млн т в 2023 г., 5-е место в мире, 3,2% мирового производства. № 1 — Китай (97,5 млн т), № 4 — Индия (12,8 млн т), № 6 — Мексика (8,1 млн т).
Мясо птицы. Россия — 5,34 млн т в 2023 г., 4-е место в мире, 3,7% мирового производства. № 1 — Китай (25,6 млн т), № 3 — Бразилия (15 млн т), № 5 — Индия (5,06 млн т).
Свинина. Россия — 4,72 млн т в 2023 г., 5-е место в мире, 3,8% мирового производства. № 1 — Китай (57,9 млн т), № 4 — Испания (4,87 млн т), № 6 — ...
