Детское шампанское считают безопасным, так ли это на самом деле? Разбираемся с проектом Роспотребнадзора «Здоровое питание».
Безалкогольный сильногазированный напиток, имитирующий игристое вино, по сути, сладкий лимонад. Появился он в 90-е годы в Венгрии и Чехии и приобрел невероятную популярность; вскоре его стали выпускать и у нас.
Многие эксперты в области медицины уверены, что давать этот напиток детям не нужно (да и взрослым он не принесет пользы). На это есть несколько причин, и прежде всего – его «недетский» состав.
1. Много калорий
Большое количество сахара делает продукт чрезвычайно калорийным. Регулярное употребление сладких газировок, в том числе и детского шампанского, повышает риск развития у ребенка ожирения и, как следствие, диабета и других опасных заболеваний (болезни сердца, артериальной гипертензии, хронической болезни почек и некоторых видов рака). Детское ожирение – глобальная медицинская проблема нашего времени. Сегодня в России половина дошкольников (3-7 лет) имеют лишний вес. Явно выраженное ожирение коснулось 12,4% детей этого возраста. Зачем увеличивать эти печальные цифры?
2. Слишком газированный
Напиток, как и любая сладкая газировка, содержит много углекислого газа, который негативно влияет на пищеварительную систему, провоцирует вздутие и отрыжку даже у здорового ребенка. Что уж говорить о тех, кто страдает какими-либо заболеваниями ЖКТ. Таким детям сладкое шампанское крайне противопоказано. Не способствует здоровью желудка и лимонная кислота, которая также есть в составе.
3. Содержит консерванты
В детском шампанском есть вредные консерванты, например сорбат калия (Е202) или бензоат натрия (Е211, отвечает за образование пышной пены), которые способны вызывать аллергическую реакцию, а в больших количествах – угнетать жизнедеятельность полезных микроорганизмов человека. Не зря для детей до трех лет эти вещества строго запрещены.
4. Есть искусственные ароматизаторы
В идеале в напитке должен присутствовать фруктовый сок, и это, казалось бы, самый безопасный ингредиент. Однако производители часто вводят покупателей в заблуждение, указывая на этикетке сильно завышенное количество сока (как правило, яблочного, самого дешевого). При этом сам напиток может позиционироваться, например, как клубничный или земляничный. Соответственно, такой вкус ему придают ароматизаторы, и отнюдь не натуральные. Иногда они вызывают мгновенную аллергическую реакцию, дерматит, или их влияние на организм может быть накопительным, то есть проявиться через несколько лет. В любом случае, подобные химические заменители снижают защитные функции организма и негативно сказываются на иммунитете ребенка.
5. Формирует привычку к употреблению алкоголя
Безусловно, в детском шампанском нет ни капли спирта. Тем не менее многие психологи уверены: напиток создает у ребенка понимание того, что он, подобно взрослым, пьет алкоголь, и это постепенно формирует у него лояльное отношение к полноценным алкогольным напиткам в будущем. Получается, что детское шампанское – что-то вроде скрытой рекламы, которая воздействует на подсознание. Не стоит лишний раз заострять внимание ребенка на потенциальной вредной привычке.
Чем заменить
Нет ничего проще, чем вместо детского шампанского подать натуральные напитки, приготовленные собственными руками: компоты, морсы, соки, смузи. Во-первых, они вкуснее, а во-вторых, принесут ребенку пользу. Ведь свежие и правильно замороженные и засушенные ягоды и фрукты, которые будут в составе, содержат комплекс витаминов и минералов, необходимых организму в холодное время года.
