В одном из кафе мне довелось попробовать этот салатик. Салат по-киевски представляет собой достойную замену оливье или мясному салату на праздничном столе. Он безумно вкусный, сочетание сладкой кукурузы и маринованных огурцов, вареной курицы и шампиньонов восхитительно, если не сказать больше. Что тут говорить, здесь нужно пробовать.
куриное филе — 300 г
шампиньоны маринованные — 1 баночка (300 г)
соленый огурец — 1 шт. крупного размера
яйца — 3 шт.
консервированная кукуруза — 1 банка (400 г)
майонез — по вкусу
Куриное филе отварить. Достать и охладить.
Яйца отварить,остудить и нарезать четвертинками колец.
Маринованный огурец нарезать полукольцами.
Если вы используете корнишоны, то кружочками.
В салатник выложить консервированную кукурузу, предварительно слив лишнюю жидкость.
Туда же отправить нарезанные яйца.
Куриное филе порвать на кусочки или нарезать соломкой, кому как нравится.
Посолить по вкусу. Отправить в салатник.
Маринованные грибы нарезать на четвертинки. Переложить к остальным ингредиентам в салатник.
. Все компоненты салата тщательно перемешать и заправить майонезом.
Подавать охлажденным.
http://www.1001eda.com/salat-po-kievski-recept-s-poshagovym-foto"]1001eda.com[/url]
