Этот яркий и аппетитный крабовый салат точно будет пользоваться популярностью в повседневном и праздничном меню. Благодаря яичным блинчикам салат получается сытным, а помидоры и фета обеспечивают насыщенный вкус. В качестве заправки подойдет майонез.
Салат с крабовыми палочками, помидорами и яичными блинчиками
Подготавливаем продукты.
В миску отправляем яйца, добавляем 2 ст. ложки майонеза.
Слегка взбиваем вилкой до объединения ингредиентов.
Сковороду смазываем растительным маслом. Выливаем часть яичной массы в сковороду. Жарим яичный блинчик примерно 1 минуту.
Переворачиваем блин и продолжаем жарить ещё 30-40 секунд.
Таким образом жарим остальные яичные блинчики. Получается 2-3 блинчика (в зависимости от диаметра сковороды). Готовым блинчикам даём остыть.
Нарезаем блинчики полосками.
Крабовые палочки освобождаем от упаковочного материала. Нарезаем крабовые палочки небольшими кубиками.
Мелко нарезаем зелень.
Помидоры черри разрезаем пополам.
Сыр фета нарезаем кубиками.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс или мелко нарезаем.
В миску отправляем крабовые палочки, помидоры, фету и яичные блинчики. Заправляем салат майонезом, добавляем зелень, чеснок, соль и перец.
Перемешиваем.
Подаём готовый салат к столу.
Приятного аппетита!
