Интерес к здоровому рациону, в том числе правильному питанию детей, появился у россиян в отличие от ситуации 10 лет назад. Об этом сообщил руководитель Федерального исследовательского центра (ФИЦ) питания и биотехнологии, академик Российской академии наук, главный внештатный специалист-диетолог Минздрава России Виктор Тутельян.
«Тяга к правильному питанию, к знанию, к пониманию, что питание — один из важнейших элементов, механизмов сохранения здоровья и сбережения, это появилось. Появилась большая заинтересованность в правильном питании детей, <…> к получению знаний именно по детскому питанию, по питанию людей молодого возраста, она повысилась», — отметил диетолог.
Виктор Тутельян посоветовал при нехватке витаминов использовать поливитаминные препараты, в которых содержатся дефицитные элементы, необходимые организму, пишет ТАСС.
Ранее в докладе «Российский эпидемиологический мониторинг питания взрослого населения» Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии сообщали, что 40% детей и 22% взрослых в России страдают от нехватки витаминов.
