Яйца и хлеб - традиционные компоненты завтрака, которые всегда пользуются популярностью. Чтобы разнообразить свои завтраки, достаточно проявить немного фантазии. Например, можно поэкспериментировать с формой хлеба, вырезав его сердцевину, добавив кусочки курицы и создав таким образом аппетитный бутерброд с сочной начинкой внутри.
Ингредиенты:
350 г куриного филе,
2 яйца,
100 г помидоров,
70 г твердого сыра,
1/2 ч. л. копченой паприки,
1/3 ч. л. соли,
1/2 ч. л. паприки,
1/4 ч. л. черного перца,
зелень по вкусу,
хлеб.
Приготовление завтрака:
Нарежьте куриное филе на тонкие ломтики. В большой миске смешайте копченую паприку, соль, паприку и черный перец. Обваляйте кусочки куриного филе в этой смеси до полного покрытия пряностями.
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте курицу до золотистого цвета и готовности, переворачивая ее время от времени, примерно 6-8 минут.
После обжарки нарежьте курицу на маленькие кубики и переместите в большую миску. Разбейте два яйца в миску с курицей. Нарежьте помидоры кубиками и добавьте их в миску. Посыпьте натертым твердым сыром поверх смеси. Добавьте нарезанную зелень по вкусу. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты для равномерного распределения.
Вырежьте середину из куска хлеба (можно использовать обычный стакан). Положите хлеб на разогретую сковороду. В центр хлеба поместите приготовленную начинку. Жарьте по 5 минут с каждой стороны до появления золотистой корочки. Вырезанную середину хлеба также можно использовать: поджарьте ее на сухой сковороде и подавайте с вареньем или медом.
2.
3.
4.
5.
Как вам такой рецепт?
