В миску наливаем воду, молоко туда же высыпаем соль, разрыхлитель и муки.
Замешиваем тесто.
тесто накрываем плёнкой и оставляем на час.
Далее подготовим начинку:
В миску перекладываем мелко нарезанное мясо и лук репчатый , посолить, поперчить по вкусу и хорошенько все перемешиваем.
Начинка готова.
Отдохнувшее тесто делим на 4 части
Каждый шарик теста раскатываем тонко
.
раскатанное тесто убираем в сторону
и раскатываем следующую лепешку
тонко раскатанное тесто смазать сливочным маслом и сверху распределяем начинку.
сверху накрываем второй раскатанной лепешкой, смазать маслом и фаршем
скручиваем в рулет .
рулет накрываем плёнкой и убираем в холодильник на 20 минут.
Лепёшка отдохнула, теперь раскатываем ее скалкой .
Выпекаем в духовке при t 170 градусов до золотистого цвета
Наши лепёшки с мясом готовы . Они очень вкусные и сочные. Обязательно попробуйте приготовить . Готовьте с удовольствием