Must drink! Beau Monde от Chateau Cotes de Saint Daniel
Июль пахнет спелыми фруктами, свежескошенным сеном и сухими травами… Лимитированное белое вино с золотистым оттенком от Chateau Cotes de Saint Daniel под названием Beau Monde получило аромат жаркого южного лета.
Его изготавливают из винограда сорта алиготе и выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении двух лет, поэтому плотность будет чувствоваться с первого глотка.
Сразу посоветую хорошо его охладить — так вино будет интереснее раскрываться в бокале по мере согревания. В сложном букете главной нотой выступит спелая сладкая груша, мёд и разнотравье.
Чуть согревшись, букет станет еще более дюшесным и леденцовым
Чуть согревшись, букет станет еще более дюшесным и леденцовым. Есть в нём и выраженная минеральность с оттенками перезрелых сочных абрикосов, дающая оригинальные вкусовые ощущения.