![Screen Shot 07-10-22 at 04.07 PM (700x398, 364Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/171/158171475_Screen_Shot_071022_at_0407_PM.PNG)
Как готовить домашний хлеб:
В стакан теплой воды (250 мл) добавляем 5 граммов быстродействующих сухих дрожжей, чайную ложку соли и чайную ложку сахара.
Вливаем 25 мл растительного масла и перемешиваем. Отставляем стакан в сторону.
Просеиваем 450 граммов пшеничной муки и вливаем в муку воду с дрожжами.
Перемешиваем сначала лопаткой. Затем замешиваем тесто.
Накрываем и оставляем тесто в теплом месте подниматься на 1 час.
По истечении данного времени раскатываем тесто при помощи скалки в круг диаметром 25 см.
Перекладываем на противень, застеленный пергаментом.
Накрываем полотенцем и оставляем тесто на расстойку еще на 30 минут.
В это время приготовим соус.
В миске смешиваем 100 мл оливкового масла, 3 измельченных чеснока и пол чайной ложки соли.
30 г пармезана натираем на мелкой терке.
Петрушка мелко нарезаем. Добавляем сыр и петрушку в масло и перемешиваем. Соус готов.
После расстойки делаем на тесте бороздки с помощью кулинарного шпателя. Должна получиться сеточка.
Смазываем тесто приготовленным соусом.
Отправляем хлеб выпекаться в разогретую до 180С духовку на 25 минут.
Потребуется:
- 450 г муки
- 250 мл тёплой воды
- 5 г дрожжей быстрорастворимых
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 25 мл растительного масла
👉Для соуса:
- 100 мл оливкового масла
- 30 г тертого пармезана
- петрушка
- 1/2 ч.л. соли
- 3 зубчика чеснока
Фоторецепт приготовления домашнего ароматного хлеба в духовке:
2.
![Screen Shot 07-10-22 at 04.07 PM 001 (700x398, 304Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/171/158171476_Screen_Shot_071022_at_0407_PM_001.PNG)
3.
![Screen Shot 07-10-22 at 04.07 PM 002 (700x398, 391Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/171/158171477_Screen_Shot_071022_at_0407_PM_002.PNG)
4.
![Screen Shot 07-10-22 at 04.07 PM 003 (700x398, 315Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/171/158171478_Screen_Shot_071022_at_0407_PM_003.PNG)
5.
![Screen Shot 07-10-22 at 04.07 PM 004 (700x398, 376Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/171/158171479_Screen_Shot_071022_at_0407_PM_004.PNG)
6.
![Screen Shot 07-10-22 at 04.08 PM (700x398, 382Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/171/158171480_Screen_Shot_071022_at_0408_PM.PNG)
7.
![Screen Shot 07-10-22 at 04.08 PM 001 (700x398, 339Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/171/158171481_Screen_Shot_071022_at_0408_PM_001.PNG)
8.
![Screen Shot 07-10-22 at 04.08 PM 002 (700x398, 433Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/171/158171482_Screen_Shot_071022_at_0408_PM_002.PNG)
9.
![Screen Shot 07-10-22 at 04.08 PM 003 (700x398, 378Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/171/158171483_Screen_Shot_071022_at_0408_PM_003.PNG)
10.
![Screen Shot 07-10-22 at 04.08 PM 004 (700x398, 327Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/171/158171484_Screen_Shot_071022_at_0408_PM_004.PNG)
11.
![Screen Shot 07-10-22 at 04.08 PM 005 (700x398, 442Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/171/158171485_Screen_Shot_071022_at_0408_PM_005.PNG)
12.
![Screen Shot 07-10-22 at 04.09 PM (700x398, 475Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/171/158171486_Screen_Shot_071022_at_0409_PM.PNG)
13.
![Screen Shot 07-10-22 at 04.09 PM 001 (700x398, 413Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/171/158171487_Screen_Shot_071022_at_0409_PM_001.PNG)
Ура, хлеб готов! Такой хлеб точно вкуснее пиццы и простого хлеба!
Приятного аппетита!