В жару с коктейлями есть проблема: их трудно неторопливо потягивать, хочется выпить все в три глотка и налить еще. Для замедления процесса напиток должен быть ледяным во всех смыслах. Чтобы губы пьющего немели, а уши покрывались инеем от удовольствия.