На выставке «Агро-Омск — 2018» была представлена продукция Сибирской опытной станции ВНИИ масличных культур имени В.С. Пустовойта. Ее специалистам удалось поставить мировой рекорд, вырастив урожай самого высокомасличного подсолнечника сорта «Иртыш». Его масличность достигает 60 процентов.
«Наш подсолнечник самый скороспелый в мире и самый высокомасличный, — рассказал руководитель опытной станции, доктор сельскохозяйственных наук Иван Лошкомойников. — Это не шутка, а так и есть. И все наши сорта самые высокомасличные — и рапс, и лен, и подсолнечник. Содержание масла в них более 50 процентов. В прошлом году на нашем сорте подсолнечника „Иртыш“ масличность была 59-60 процентов. Это мировой рекорд».
В среднем, масличность подсолнечника сорта «Иртыш» составляет более 53 процентов. Масличность по рапсу и ...
