6 миллиардов на стол: Почему Дагестан, собравший рекордный урожай, продолжает терять свои миллиарды?

В Махачкале прошла конференция, которая должна была стать «генеральной уборкой» в дагестанском АПК. Вместо этого она обнажила парадокс: республика штампует рекордные урожаи, просит миллиарды у центра и одновременно продолжает терять до трети продукции, не имея где ее хранить. Аграрии бьют в колокол, власти рисуют стратегии, но главный вопрос повис в воздухе: кто будет работать на земле, когда нынешние чабаны уйдут на пенсию?

Лидерство без складов: арифметика абсурда

Цифры, озвученные премьером Абдулмуслимовым, впечатляют: Дагестан — первый в России по рису, винограду, овощам и мясу. Финансовый куш тоже серьезный — на 2026 год заложено более 6 миллиардов рублей господдержки. Казалось бы, вот она, идиллия. Но любой экономист скажет: производство без хранения — это деньги в трубу.

В то время как Краснодарский край, главный конкурент Дагестана по винограду и рису, уже давно перешел на глубокую переработку и строительство логистических хабов, Дагестан продолжает играть в «советские фермы». Урожай есть, а сохранить его негде. Потери в отдельные годы достигают 30% — это миллиарды рублей, которые просто сгнивают.

• Краснодарский край: Делает ставку на виноматериалы и элитные сорта, выстраивая цикл «поле — прилавок».
  · Дагестан: Остается поставщиком сырья. Лидерство по гектарам не конвертируется в лидерство по прибыли с гектара. Виноград часто продается тоннами, а не в переработку.

Кадровая яма: «бесшовная» система без ткани

Премьер призвал воссоздать «бесшовную» систему подготовки кадров: школа-колледж-вуз-производство. На бумаге схема красивая, на практике — рвется по живому.

Школам выделили 23,1 млн рублей на агроклассы. В 2026 году сумма вырастет до 93,1 млн. Но вопрос не в деньгах на парты, а в деньгах на жизнь. Пока молодой специалист, окончивший аграрный вуз, видит, что в городе можно заработать те же деньги, но с доступом к интернету и медицине, он не поедет в село.

Симптоматично выступление главы агрофирмы «Согратль» Абдурахмана Чураева. Он не просил новых тракторов. Он просил элементарного — приравнять условия труда дагестанских чабанов к условиям коллег из Казахстана или Киргизии. То есть дать им социальный статус и льготы за работу в экстремальных условиях. Если это не будет решено, через 10 лет отары в горах пасти будет некому.

Почем нынче рекорды?

Главный парадокс дагестанского АПК в том, что рекордные показатели часто держатся на двух вещах: допотопной технике и героизме людей. В то время как в передовых регионах (Белгородская, Липецкая области) уже внедряют цифровое управление стадами и дроны для мониторинга полей, Дагестан только подбирается к системам мелиорации, чтобы остановить опустынивание.

Сообщение 6 миллиардов на стол: Почему Дагестан, собравший рекордный урожай, продолжает терять свои миллиарды? появились сначала на Новости Дагестана.