Никогда не ошибетесь: эксперты раскрыли главный признак качественного сливочного масла

Секрет раскрыт

Сливочное масло прочно вошло в рацион большинства россиян. Его используют как самостоятельный продукт и как ингредиент для приготовления различных блюд. Сегодня на прилавках магазинов можно найти широкий ассортимент масла от множества отечественных производителей.

В конце 2023 года Роскачество провело масштабное исследование сливочного масла и выделило несколько брендов, заслуживающих особого внимания потребителей. Среди них:

• "Коровка из Кореновки" (Краснодарский край)
• "Рузское молоко" (Московская область)
• "Милково" и "Село Зеленое" (Удмуртская Республика)
• "Томмолоко" (Белгородская область)
• "Радость вкуса" (Волгоградская область)
• "Крестьянское" (Нижегородская область)

Эти марки были отмечены российским "Знаком качества", что свидетельствует об их высоком уровне.По словам представителей Роскачества, для получения этого знака отличия продукция должна не только соответствовать существующим стандартам, но и превосходить их. Кроме того, производство должно быть локализовано в России не менее чем на 90%.Эксперты подчеркивают, что при выборе сливочного масла потребителям стоит обращать внимание на состав продукта и его органолептические свойства. Качественное масло должно иметь характерный сливочный вкус и аромат, однородную консистенцию и натуральный цвет.