За последние годы двое человек в Белгородской области заболели ботулизмом из-за консервов
В российские больницы за последнюю неделю поступили 300 человек, которые отравились салатом с консервированной фасолью из доставки. У пострадавших диагностировали ботулизм – редкое и тяжёлое заболевание, которое поначалу маскируется под обычную диарею, рвоту и слабость. Без своевременного лечения смертность достигает 60%.
Как выяснили журналисты Go31 в региональном управлении Роспотребнадзора, вспышек ботулизма в последние годы в нашем регионе не было. В 2021 и 2023 годах не зарегистрировано ни одного случая, как и с начала текущего года. А вот в 2022-м заболели двое – один пациент поступил в больницу из Белгорода, другой из Белгородского района. В обоих случаях людей спасли.
Специалисты отмечают, что токсины бактерий попали в организмы белгородцев не при употреблении покупной еды. Вероятно, всему виной домашние закрутки.
Случаев, связанных с употреблением пищевой продукции промышленного изготовления, зарегистрировано не было,
– сообщили нам в Роспотребнадзоре.