В Иркутске пройдет форум «Время отдыхать на Байкале»
26 и 27 сентября 2024 года в иркутском «Сибэкспоцентре» состоится Международный туристический форум «Время отдыхать на Байкале». В первый день на основной сцене пройдут выступления этнических артистов, презентация новых гастрономических и туристических мест в Иркутске и области, презентация книги «Сказки народов Сибири», кулинарное погружение в эпоху декабристов, шоу поваров и художников. На территории мероприятия будут выставлены дома на колесах и техника для путешествий местных производителей.
В программе второго дня – выступления, посвященные автотуризму, национальным, инклюзивным маршрутам и экспедициям, успешные практики в сельском туризме и цифровых решениях в отрасли. Для педагогов, туроператоров детского и семейного туризма, студентов, школьников и их родителей состоятся мастер-классы, лекции о русской культуре в Азии, семейных поездках, традициях, научном туризме, школьных и студенческих обменах за границу. Кроме того, оба дня будет работать новая площадка – Байкальский гастрономический форум «Вкус путешествия!».
На форуме можно будет продегустировать пиццу и бургеры с омулем, позы, вареники, пельмени и дичь на гриле, яблоки с гречкой и тыквой на гриле с хвойным топингом, стейки с соусом из кедрового ореха и посетить мастер-классы по приготовлению стейков из локального мяса, а еще посмотреть на зрелищные кулинарные баттлы. Для профессионалов, представителей туризма и гастрономии пройдут выступления спикеров со всей России и зарубежных стран.