Мед в России может закончиться. Эксперты бьют тревогу из-за неурожая и фальсификата

Россияне рискуют остаться без меда уже в начале 2026 года. Из-за погодных аномалий в ключевых медоносных регионах случился неурожай, а торговые сети не дают производителям поднять цены. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на «Руспродсоюз».

Все подробности - здесь

Какие сорта уже исчезают

Ранние сорта меда — каштановый и акациевый — распродали быстрее обычного. Некоторые виды цветочного меда, которые обычно лежат на полках до весны, стали дефицитом еще к новогодним праздникам. Г

речишный мед, по прогнозам, может закончиться уже в феврале.

Почему так случилось

В регионах, где растут медоносы, погода устроила настоящий хаос. Где-то была засуха, где-то — бесконечные дожди.

Все это нарушило цветение. Добавились возвратные заморозки и падение урожайности. В итоге меда собрали заметно меньше.

Цены не растут, производители уходят

Торговые сети отказываются повышать закупочные цены, даже когда это обосновано себестоимостью. Производители вынуждены либо работать в убыток, либо прекращать поставки.

За последний год два крупных переработчика меда уже закрылись.

Эксперты опасаются, что на рынке появится больше фальсификата — дешевых подделок, которые будут выдавать за натуральный продукт.

Ранее сообщалось, что в Алтайском крае скоро появится мед с официальной маркировкой «Органик». Также в Алтайском крае мед получил больше всего медалей на конкурсе «Лучший мед России»