Медовый Спас у ГПНТБ: вице-мэр Останин открыл бочонок с новым урожаем

Медовый Спас отметили участники ярмарки «Сибирский улей» на площади Пименова. Здесь освятили мёд, собранный в этом году. По традиции, им угощали гостей. А профессиональные сомелье подвели итоги конкурса и выбрали самый вкусный мёд.

«Кто-то любит мёд с горчинкой, кто-то любит сладкий, кто-то любит, чтобы аромат был очень насыщенным. Мёд — это такой изумительный и уникальный продукт. Мы за два дня продегустировали порядка 75 медов, и два одинаковых трудно найти!», — поделилась впечатлениями медовый сомелье Татьяна Степанова.

На ярмарке свой мёд представляют пчеловоды Новосибирской и Кемеровской областей, Алтайского края.1 / 14Фото: Павел Комаров, nsknews.info

«Медовый Спас очень важен. Когда собирали урожай ещё с древних времён, предки благодарили Бога за дары природы. Процесс сложный для пчеловода: практически нет выходных, потому что за пчёлами нужно ходить, урожай собрать, откачать, всё это расфасовать. Очень много работы», — рассказала пчеловод Анна Сябо.

После Медового Спаса православные отметят Яблочный (19 августа) и Ореховый (29 августа). Ярмарка «Сибирский улей» работает ежедневно, до 31 августа, с 10:00 до 20:00.

Подробности — в сюжете «Новосибирских новостей»: