Студентка из Барнаула победила в кулинарном шоу Константина Ивлева
Шеф-повар заявил, что девушка готовит лучше, "чем столетия готовят скандинавы"
21-летняя Дарья Ковалева из Барнаула победила в шоу известного шеф-повара Константина Ивлева "Молодые ножи". Об этом сообщает "Бийский рабочий" со ссылкой на пресс-службу телеканала "Пятница!".
Девушка "варится" в ресторанной индустрии уже два года. Она учится в Институте гастрономии и специализируется на русской, французской и итальянской кухнях.
"Кулинария – это вся моя жизнь. Я не вижу себя в другой профессии. Я с 14 лет работаю в общепите и вижу себя только там", – рассказала Дарья.
На первом этапе девушка готовила шведское блюдо кропкакор – наподобие пельменей – со свиной начинкой и брусничным соусом.
Константин Ивлев заявил, девушка приготовила блюдо намного вкуснее, чем скандинавы, готовящие его столетиями.
На втором этапе участники шоу должны были проявить кулинарную смекалку. Задание третьего этапа – приготовить свое фирменное блюдо, обязательно добавив в него яйцо пашот. Дарья успешно справилась со всеми из них.
Тестировать блюда шефу Ивлеву помогал солист группы "Иванушки International" Андрей Григорьев-Аполлонов.