Ели мясо мужики. В Алтайском крае на фестивале зажарят целого быка
В селе дружба Целинного района Алтайского края 13 июля в 12:00 начнется гастрономический фестиваль «Мясной замес».
Культпоход знает, куда сходить на Алтае.
«Мясной замес» — фестиваль и кулинарное шоу в режиме реального времени. Его организовывает сельхозкооператив, который занимается производством высококачественной говядины. К нему присоединились и другие алтайские предприятия.
Что будет в этом году
В этом году на «Мясном замесе» объединят несколько событий. Так, в день гастрофестиваля отметят 100-летие Целинного района.
На празднике проведут бесплатные мясные дегустации, розыгрыши блюд от шеф-поваров, профессиональные кулинарные баттлы и многое другое.
На концерте выступят фолк-группы «Сибирь» и Todosh, новосибирская «Элли Блэк» и барнаульская G.A.G.A.R.I.N. Финиширует концерт группа ALN «с погружением в атмосферу сказок» и репертуаром группы «Король и Шут».
Также в этом году впервые зажарят целого быка весом 500 кг на вертеле. Туша этого животного будет запекаться весь день, благодаря чему получит разную степень прожарки и будет оставаться горячим.
Мясо на вертеле — традиционное блюдо большинства народов, как европейских, так и кочевых.
Вход для всех желающих бесплатный.
Как в 2023 году проходил «Мясной замес» — смотрите здесь.