Названа причина массового отравления в России: источником ботулизма оказалась фасоль
Консервированная фасоль производителя из подмосковной Балашихи стала причиной отравления людей в Москве, Нижнем Новгороде и Казани.
К вспышке ботулизма в России привела красная фасоль производства компании "Савон-К" из Подмосковья, пишет Baza, уточняя, что данные предварительные и другие продукты тоже продолжают проверять. Однако именно эту фасоль использовали в приготовлении салатов "Лобио" и салата с тунцом и яблоком, которые ели заболевшие в разных регионах.
Согласно сообщению, задержаны основатель и гендиректор компании, а также руководитель отдела качества. Официально информация пока не подтверждена.
Напомним, в Москве и Подмосковье ботулизм диагностировали почти у 150 человек, в Нижнем Новгороде и Казани заболели по 14 человек.
Ранее авторитетные московские врачи высказали два противоположных мнения о причинах произошедшего: нарушение технологии производства и диверсия.
Также читайте советы инфекциониста, как уберечься от ботулизма.