Копчение рыбы без потерь: вкус, стандарты, продажи
На конференции выступит Роман Сакаев (НПП Ижица) — российский производитель термического оборудования для пищевой промышленности.Дата: 17–18 апреля 2025 годаМесто: ПетрозаводскРегистрацияВ докладе:
Современные технологии копчения: традиционные и инновационные подходыКак сохранить аутентичный вкус и адаптироваться к требованиям рынкаСекреты успешных продаж рыбы горячего копчения
Своё участие уже подтвердили ведущие компании отрасли: Парола, ПУТИНА, НОРЕБО, Мурманский улов, Федоренко Н.В. — форелеводческое хозяйство, Мое море, Рыбный хит, НОРЕБО, Тымланский рыбокомбинат, ОСТРОВ, Ардон-Фиш, Органический рост, Харвест, Кубенское и другие компании.
Присоединяйтесь к дискуссии и узнайте, как копчение может стать драйвером роста бизнеса!