В Абрау-Дюрсо пройдет фестиваль “О, да! Еда!”
Саша Сутормина о гастрономическо-алкогольном фестивале в Анапе.
Фестиваль “О, да! Еда!” принимает вектор, который нам нравится: 20-21 августа 2016 года он пройдет в винодельческом поселке Абрау-Дюрсо и будет, как вы понимаете, не только про еду, но и про винишко.
Абрау
Мы не сильные фанаты фестивалей еды, но тут, есть надежда, все совпадет: и время (конец лета - самый момент), и место (лишний повод посмотреть, что сделали с Абрау - а сделали, говорят, богато, да и Краснодарский край is always is a good idea), и программа. Будет деловая часть - рестораторы, шеф-повара, сомелье, поставщики местных продуктов и представители винодельческих хозяйств России будут встречаться и тереть за бизнес и перспективы развития индустрии и эногастротуризма.
Еще будут демонстрировать гастропанораму региона - блюда двадцати лучших ресторанов Юга России смогут попробовать все гости. Нам мысль о ресторанах Юга очень мила, а с момента знакомства с Тахиром Холикбердиевым (в Краснодаре он прославился с заведением “Скотина”, а недавно открыл в Москве “Южан” - кормит по-южному обильно и вкусно).
Будут дегустации российских вин - а мы за них радеем. Еще винный маркет, ярмарка, концерты, а главное - “там будут все” маленького, но веселого гастрономического мирка нашей бескрайней Родины. Московские шефы уже активно чекинятся в отеле “Империал”.
В общем, если хотите психануть и развлечься - берите билеты и летите в Анапу.
http://abrau-durso.odaeda.me/about