Полуфабрикаты из просроченного мяса делали в Амурске сразу два предприятия
Продукты «с душком» готовили на продажу.
Специалисты Росельхознадзора выявили два предприятия в городе Амурске, которые осуществляли переработку сырья с истекшим сроком годности.
«Это является нарушением закона «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; ст. 12 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013. Нарушения удалось выявить с помощью анализа данных в ФГИС «Меркурий». Полуфабрикаты, изготовленные из просроченного мяса, могли быть направлены в обращение в розничную сеть города Амурска», - говорится в сообщении ведомства.
Предприятиям выдано предписание об аннулировании восьми производственных сертификатов, в производстве которых использовалось сырье с истекшим сроком годности.
Назначены административные штрафы - 100 на юридическое лицо и на индивидуального предпринимателя - 20 тыс. рублей.