Опытные грибники делятся советами, как правильно ходить за грибами

Опытные грибники делятся советами, как правильно ходить за грибами Теплое и дождливое лето 2020 года радует подмосковных дачников полными корзинами грибов. Грибники со стажем напоминают, как не набрать ложных грибов и не заблудиться.
Фото: РИАМО

Об этом сообщает РИАМО.

По словам грибников, самое главное - знать грибные места. Для этого можно они советуют посмотреть грибные форумы и сообщества, например, "Грибы в Подмосковье-2020" ВКонтакте. Здесь можно сориентироваться по конкретным направлениям и районам и задать вопросы.

Информацию о том, в каких районах "пошли" те или иные грибы, также можно отслеживать на страничках грибников-блогеров.

Выбрав место и почитав свежие отзывы, стоит дождаться благоприятных погодных условий. Идеально - это выйти в лес рано утром после хорошего дождя.

Опытные грибники напоминают, что грибы следует искать на опушках и полянках, а также на вырубках. В густых чащах, в буреломе, высокой траве и в слишком сырых местах грибов не будет.

Сейчас, в начале августа белые грибы и другие благородные постепенно сходят", зато в разных районах Подмосковья появились осенние опята. Также в лесах до сих пор встречается большое количество лисичек.

Грибные места Подмосковья

Роман Александров в сообществе "Грибы в Подмсоковье-2020" отмечает, что ещё на прошлой неделе в Солнечногорском районе было много подберёзовиков.

По словам другой участницы сообщества Людмилы Голубковой, под Звенигородом есть рыжики, летние опята, подберезовики.

Светлана Герасимова рассказывает, что под Коломной мало грибов: "Всего по чуть-чуть: лисички, ежовик, рыжики, белые, подосиновик, летние опята".

Любители опят рассказывают, что собирали их в районе Пятницкого шоссе, в Рузском, Наро-Фоминском городских округах, Домодедове, а также недалеко от Истры и Орехово-Зуева.

"В Дмитровском районе опята идут полным ходом, даже есть распустившиеся. Пришлось относить полные корзины, брать другие. Чистых белых на двоих - десяток. Подосиновиков небольшая корзина плюс немного лисичек. Черники много, вся спелая, еще никак не отойдет. Начинает появляться брусника", - говорит грибник Максим Степанов.

Фото: РИАМО

Савеловское направление

Самые грибные места: станции Луговая, Некрасовская, Икша, Морозки, Турист, Власово, Талдом. Преобладают смешанные и хвойные леса.

Что собирать: белые, подберезовики, сыроежки, маслята, опята.

Ярославское направление

Самые грибные места: станции Софрино, Пушкино, Ашукинская, Калистово, Абрамцево. Преобладают смешанные леса.

Что собирать: сыроежки, свинушки, опята, маслята, реже - белые, подосиновики, подберезовики.

Казанское направление

Самые грибные места: станции Черная, Гжель, Бронницы, Анциферово, Подосинки, Фаустово, Пески, Виноградово, Луховицы, Егорьевск.

Что собирать: подберезовики, подосиновики, белые, маслята, лисички.

Павелецкое направление

Самые грибные места: станции Белые столбы, Востряково, Барыбино, Привалово, Шугарово. Преобладают лиственные и смешанные леса.

Что собирать: подберезовики, подосиновики, белые, лисички, сыроежки.

Курское направление

Самые грибные места: станции Гривно, Львовская, Колхозная, Чехов, Серпухов. Преобладает смешанный тип леса.

Что собирать: белые, подосиновики, подберезовики, сыроежки, лисички.

Фото: РИАМО

Горьковское направление

Самые грибные места: Кудиново, станции Храпуново, Есино, Фрязево, 65-й километр, Дрезна, Усад, Покров, Омутище. Преобладают смешанные леса.

Что собирать: белые, подберезовики, подосиновики, сыроежки, грузди, рыжики, опята, маслята.

Киевское направление

Самые грибные места: станции Победа, Дачная, Бекасово, Селятино, Нара, Зосимова пустынь. Преобладают смешанные леса.

Что собирать: белые, подберезовики, подосиновики, сыроежки, грузди, опята, маслята.

Белорусское направление

Самые грибные места: станции Жаворонки, Петелино, Малые Вяземы, Голицыно, Хлюпино, Скоротово, Кубинка. Преобладают хвойные и смешанные типы леса.

Что собирать: белые, подберезовики, подосиновики, лисички.

Рижское направление

Самые грибные места: станции Опалиха, Нахабино, Дедовск, Снегири, Холщевики, Ядрошино, Румянцево. Преобладают лиственные и смешанные леса.

Что собирать: подберезовики, подосиновики, лисички.

Ленинградское направление

Самые грибные места: платформа Фирсановская, станции Подрезково, Поварово, Головково, Покровка, Фроловское. Преобладают хвойные и смешанные леса.

Что собирать: белые, подберезовики, подосиновики, сыроежки, грузди, опята, маслята.

"Грибные" приложения: отличить благородные грибы от ложных

Начинающие грибники любят пользоваться "грибными" приложениями на смартфонах, которые обещают по фото отличить благородный гриб от ложного. Одно из самых популярных приложений для iОS и Android - Mashroom Identificator. Есть и другие, действующие по принципу сфотографируй гриб - получи его название и описание. Среди них - "Справочник грибника", "По грибы".

Открыв Mashroom Identificator, новичок сразу получает предупреждение: "Внимание! Может случиться так, что приложение спутает съедобные и Toxic-грибы. По этой причине никогда не ешьте незнакомые вам грибы".

Однако эксперты-микологи сомневаются в компетентности тех, кто создает такие приложения, поэтому рекомендуют на них не полагаться.

Фото: РИАМО

В грибных сообществах отмечается, что в этом сезоне в Подмосковье особенно много желчных грибов (или горчаков). Молодой желчный гриб легко спутать с белым, а подросший - с подберезовиком.

Следует обратить особое внимание на ножку - у желчного гриба нет чешуек, как у подберезовика, зато есть темная "сеточка" на ножке. Еще один признак опасного гриба - трубчатый слой шляпки горчака грязно-розовый, даже в разрезе. Желчный гриб относится к несъедобным грибам.

Грибной расизм

Среди грибников есть определенные правила сбора грибов. Грибники делятся на два лагеря - выкручивающие и срезающие грибы. Споры о том, что полезнее для грибницы, ведутся уже много лет.

Известный миколог Михаил Вишневский отмечает, что для грибницы не имеет никакого значения, выкрутили вы гриб или срезали ножом. "Грибница совершенно не почувствует, как с нее исчез гриб", - отмечает он на своем YouTube-канале.

Так, белый гриб, ножка которого "утонула" в почве, специалист рекомендует сначала хорошо раскачать "до легкого хруста", а потом аккуратно выкрутить из почвы. А вот срезать, по его мнению, лучше млечники - сыроежки, маслята и другие. Дело в том, что ножки этих грибов обычно в пищу не идут, поэтому можно срезать только шляпки.

Другая группа грибников никогда не оставляет в почве ножки грибов, а тех, кто срезает только шляпки, они называют преступниками и даже обвиняют в "грибном расизме".

"Хочу запустить кампанию против грибного расизма. Жизнь грибной ножки тоже важна! Часто наблюдаю, как человек, найдя прекрасный цельный гриб, оставляет себе только шляпку, безжалостно выкидывая ножку, обрекая несчастную на одинокую смерть в лесу", - призывает в сообществе "Грибы в Подмсоковье-2020" грибник Акакий Гибудулю.

"Тоже до жути бесит, когда обрезают чистую, не червивую, ни в чeм неповинную ножку. Это же самая вкусная часть гриба", - соглашается Анастасия Соботович.

Фото: РИА Новости

Советы спасателей

Каждый сезон в лесах Подмосковья теряются сотни грибников, на поиски которых выходят добровольцы поисково-спасательного отряда "Лиза Алерт". Как следует из памятки на сайте "Лизы Алерт", отправляясь в лес, нужно следовать простым правилам:

1. Не ходить в лес в одиночку. Родственники или соседи должны знать, в какое именно место грибник направился и когда планирует вернуться. "Если вы не придeте вовремя, вас начнут искать, а время, как известно, - важнейший фактор благополучного поиска", - отмечается в памятке.

2. Взять все необходимое: спички (чтобы согреться у костра, если заблудились), свисток (чтобы подать сигнал спасателям), полностью заряженный телефон, нож, фонарик, небольшой запас воды и перекус. "Для отслеживания маршрута возьмите трекер, туристический навигатор или скачайте карту в телефон. Если в лес идeт пожилой человек, стоит установить специальное приложение, которое позволит близким отслеживать его перемещения, советуют спасатели.

3. Надевать яркую одежду. Это облегчит работу спасателям. Кроме того, одежда должна быть комфортной и теплой. Не забудьте про непромокаемую обувь.

4. Главный совет тем, кто заблудился в лесу - это остановиться. "Чем больше вы паникуете и хаотично двигаетесь, тем дальше уходите и усугубляете ситуацию", - отмечается на сайте поискового отряда.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Звенигороде, в Московской области и в России



Ru24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Ru24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Ru24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Ru24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Звенигороде

Ria.city

Инновационный детский сад в мкр. «Равновесие» передали Одинцовскому г.о.

Отечественные сыровары разработали свои рецепты

Ученые ЦАГИ приняли участие в конференции по теории гидродинамической устойчивости

Наблюдатели от СНГ прибыли на избирательный участок в Звенигороде

Музыкальные новости

ЧЭРЗ развивает инициативы и сокращает производственные затраты

Зампред Мосгордумы Андрей Медведев призвал привлечь к ответственности азербайджанского миллиардера, владельца «Крокуса» Араза Агаларова

Эксперты КА «Главный Советник» приняли участие в форуме «Тренды и антитренды корпоративного видео сегодня»

«Отрешенность от РФ»: адвокат объяснил молчание Пугачевой о теракте в «Крокусе»

Новости Московской области

В подмосковном Звенигороде жителям показали беспокоящее их производство

Второй этап строительства ЖК «Равновесие» завершат в Одинцове к концу года

Москвич третий день не может найти жену после теракта в «Крокусе»

Постановки выпускников Академии Никиты Михалкова покажут в Звенигороде 22 марта

Экология в Московской области

США включили ряд российских блокчейн-платформ в список SDN

Узкое горлышко: зачем даже маленькой компании регламенты

Крупный российских туроператор сделал заявление о турах в Таиланд на лето-2024

Федеральный девелопер: ЦФА позволят легко и просто накопить квадратные метры и "обернуть" их в квартиру

Спорт в Московской области

Российская теннисистка Калинская покинула WTA-1000 из-за проблем со здоровьем

Хачанов победил Черундоло и пробился в 1/8 финала турнира ATP в Майами

Рыбакина о том, что не играла в Индиан-Уэллс из-за болезни: «К сожалению, восстановление заняло много времени»

Азаренко вышла в полуфинал турнира WTA-1000 в Майами

Звенигород на Moscow.media

На Урале будут судить виновника ДТП с микроавтобусом, в котором ехала группа учителей

Utrace выходит на рынок цифровой маркировки консервной продукции

Проект развития малой авиации в Сибири оценили в 8 млрд рублей

Федеральный девелопер: ЦФА позволят легко и просто накопить квадратные метры и "обернуть" их в квартиру











Топ новостей на этот час в Звенигороде и Московской области

Rss.plus






Мэр Москвы утвердил планы развития коммунально-инженерной инфраструктуры на 2024 год

Названы популярные направления для дальних поездок у пользователей каршеринга из Москвы

Изготовление металлоконструкций Московская область

Заказать недорогой ремонт кухонной мебели в районе в Москве и Московской области